Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-1442
E-331
E-951
E-1520
E-120
E-322
E-551
E-211
E-476
E-415
E-509
E-536
E-422
E-202
E-452
E-133
E-503
E-621
E-500
E-171
E-102
E-330
E-200
E-450
E-122
E-412
E-471
E-440
E-338
E-950
E-407
E-129
E-250
E-466
E-110
E-339
E-124
E-223
E-220
Популярное
Гипохлорит натрия для обработки питьевой воды
Главный враг - плохое питание
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Натуральные красители
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Краткая история ГМО
Рейтинг самых вредных продуктов
Пищевые добавки в хлебопечении
Последние комментарии
Ольга:
В небольших дозах серная и соляная кислоты есть...
Александр :
Получил лёгкую аллергию после домашней пиццы, долго...
Галина:
Вызывает ожирение и проч.Спецом... залезла в литературу..Тк...
Галина:
Они все имееют хим коды и сделаны из нефтепродуктов.см...
Галина:
Все из- под небесной..Чайны...
Галина:
Вы наивно полагаете в пром масштабах аскорбинку...
Дмитрий :
Очень переживаю за супругу, ест их каждый день,...
Наталья:
А как вы поняли, что гемоглобин и желудок, это...
Рекламный блок
Метки
Соки и компоты
Масла и жиры
Вещества-отбеливатели
Добавки, препятствующие...
Крупы и каши
Стабилизаторы пены
Рыба и морепродукты
Консервант
СПЭНы
Напитки алкогольные
Грибы
Антибиотик
Ягоды
Первые блюда
Искусственное происхождение
Японская кухня
ГМО
Подсластитель
Бондюэль
Глазирующий агент
Осветлитель
Структураторы
Мука и макаронные изделия
Орехи и сухофрукты
Регулятор кислотности
Хлебобулочные изделия
Стабилизатор
Кондитерские изделия
Аллерген
Фрукты
Сдобная выпечка
Носитель
Компоненты продуктов питания
Салаты
Мороженое
Эмульгатор
Идентичный натуральному
Овощи и зелень
Гелеобразователь
Натуральные красители
Шоколад
Натуральное происхождение
Колбасные изделия
Краситель
Детское питание
Антиоксидант
Загуститель
Напитки безалкогольные
Молочные продукты
Усилитель вкуса и аромата
Влагоудерживающие агенты
К пиву
Макроэлементы
McDonalds
Торты
Яйца
Мучные изделия
Мясные продукты
Ароматизатор
Сыры и творог
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-414
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP