Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-133
E-124
E-476
E-102
E-110
E-1442
E-122
E-503
E-951
E-452
E-621
E-171
E-200
E-471
E-500
E-220
E-551
E-412
E-1520
E-330
E-407
E-466
E-450
E-509
E-223
E-211
E-339
E-536
E-440
E-950
E-338
E-120
E-415
E-422
E-322
E-202
E-250
E-129
E-331
Популярное
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Пищевые добавки в хлебопечении
Краткая история ГМО
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Е1442 - удар по поджелудочной
Генетически модифицированные продукты
Последние комментарии
Серега:
А где научное обоснование... данного утверждения... доказывающее...
Олег:
Очень прошу: помогите разобраться.... В доме завелись...
Дмитрий:
Здравствуйте!... Это Дмитрий (Инстаграм: kupratsevich_dima),....
Наталья:
Жесть что суют нашим детям
Том:
Не только там. Ещё во многих других новых лекарствах,...
Любов:
Вы недумаете то что предлагаете,будет... по но играться...
Георгий:
Использование... в пищу вареного мяса, сделали из...
Михаил М:
И какая же у глицерина - простого трехатомного...
Рекламный блок
Метки
Стабилизаторы пены
Искусственное происхождение
Вещества-отбеливатели
Подсластитель
Первые блюда
Аллерген
Сдобная выпечка
Загуститель
ГМО
Крупы и каши
Носитель
Молочные продукты
Идентичный натуральному
СПЭНы
Фрукты
Детское питание
Компоненты продуктов питания
Рыба и морепродукты
Натуральные красители
Структураторы
Мясные продукты
Японская кухня
Кондитерские изделия
Соки и компоты
Гелеобразователь
Ароматизатор
Мороженое
Грибы
Хлебобулочные изделия
Торты
Добавки, препятствующие...
Яйца
Глазирующий агент
McDonalds
Сыры и творог
Орехи и сухофрукты
Натуральное происхождение
Консервант
К пиву
Напитки алкогольные
Усилитель вкуса и аромата
Масла и жиры
Краситель
Шоколад
Бондюэль
Влагоудерживающие агенты
Эмульгатор
Колбасные изделия
Овощи и зелень
Антиоксидант
Регулятор кислотности
Напитки безалкогольные
Стабилизатор
Антибиотик
Салаты
Осветлитель
Ягоды
Мука и макаронные изделия
Мучные изделия
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-412
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP