• Рекламный блок

    Метки

    Мука и макаронные изделия Яйца Колбасные изделия Детское питание Рыба и морепродукты Мясные продукты К пиву Эмульгатор Стабилизатор Влагоудерживающие агенты ГМО Глазирующий агент Крупы и каши Первые блюда Консервант Осветлитель Натуральное происхождение Бондюэль Натуральные красители Напитки алкогольные Салаты Регулятор кислотности Грибы Компоненты продуктов питания Сыры и творог Масла и жиры Ароматизатор Идентичный натуральному Антиоксидант Фрукты Краситель Овощи и зелень Молочные продукты Загуститель Соки и компоты Мучные изделия Подсластитель Структураторы Шоколад Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Аллерген Торты Ягоды Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Носитель Вещества-отбеливатели Макроэлементы Антибиотик Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Мороженое Орехи и сухофрукты Японская кухня Кондитерские изделия СПЭНы McDonalds Сдобная выпечка Напитки безалкогольные

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-301

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-301 Sodium ascorbate

    Используется как Antioxidant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-301 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия