Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Антибиотик Напитки безалкогольные Молочные продукты Сыры и творог Загуститель Ароматизатор Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Первые блюда Ягоды Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Структураторы ГМО Сдобная выпечка Краситель Натуральные красители Колбасные изделия Бондюэль К пиву Мука и макаронные изделия Фрукты Грибы Вещества-отбеливатели СПЭНы Японская кухня Подсластитель Аллерген Антиоксидант Торты Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Эмульгатор Искусственное происхождение Соки и компоты Осветлитель Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Салаты Консервант Мучные изделия Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Овощи и зелень McDonalds Яйца Носитель Мясные продукты Натуральное происхождение Крупы и каши Масла и жиры Стабилизатор Шоколад Мороженое Детское питание

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-260

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия2. Пищевые добавки для розничной продажи
Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada
Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-260 Acetic acid, glacial

Используется как Acidity regulator, Preservative
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-260 для человека массой 50кг
01.6.6Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта