• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Стабилизатор Масла и жиры ГМО Краситель Грибы К пиву СПЭНы Овощи и зелень Сыры и творог Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Напитки алкогольные Аллерген Эмульгатор Вещества-отбеливатели Ягоды Мороженое Натуральные красители Мучные изделия Бондюэль Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Первые блюда Носитель Регулятор кислотности Натуральное происхождение Осветлитель Крупы и каши Соки и компоты Японская кухня Мясные продукты Структураторы Антиоксидант Молочные продукты Подсластитель Колбасные изделия McDonalds Компоненты продуктов питания Фрукты Сдобная выпечка Загуститель Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Антибиотик Салаты Шоколад Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Яйца Детское питание Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Торты

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...4, 5, 6, 7, 8, 9

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия