• Рекламный блок

    Метки

    Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Краситель Стабилизаторы пены McDonalds Кондитерские изделия Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному К пиву Структураторы Сыры и творог Рыба и морепродукты Мороженое Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Макроэлементы Фрукты Хлебобулочные изделия Ароматизатор ГМО Натуральные красители Вещества-отбеливатели Торты Аллерген Масла и жиры Детское питание Яйца Японская кухня Стабилизатор Бондюэль Мясные продукты Консервант Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Загуститель Первые блюда Натуральное происхождение Мучные изделия Ягоды СПЭНы Антибиотик Соки и компоты Регулятор кислотности Салаты Крупы и каши Носитель Овощи и зелень Антиоксидант Гелеобразователь Осветлитель Подсластитель Грибы Шоколад Молочные продукты Эмульгатор Глазирующий агент Сдобная выпечка Напитки алкогольные

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...4, 5, 6, 7, 8, 9

    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия