• Рекламный блок

    Метки

    Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Добавки, препятствующие... McDonalds Хлебобулочные изделия Гелеобразователь Напитки алкогольные Эмульгатор Салаты Осветлитель Шоколад Первые блюда К пиву Колбасные изделия Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Детское питание Антиоксидант Японская кухня Регулятор кислотности Мороженое Загуститель СПЭНы Вещества-отбеливатели Краситель Крупы и каши Кондитерские изделия Натуральные красители Рыба и морепродукты Бондюэль Мясные продукты Соки и компоты ГМО Натуральное происхождение Грибы Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Антибиотик Напитки безалкогольные Торты Аллерген Сдобная выпечка Яйца Консервант Ягоды Глазирующий агент Стабилизаторы пены Ароматизатор Носитель Фрукты Овощи и зелень Масла и жиры Мучные изделия Структураторы Молочные продукты Мука и макаронные изделия Подсластитель Сыры и творог

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7...9

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия