• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели К пиву Аллерген Японская кухня Ягоды Сыры и творог Антиоксидант Мука и макаронные изделия Фрукты Соки и компоты Идентичный натуральному Молочные продукты Масла и жиры Мучные изделия Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Краситель Искусственное происхождение Грибы Стабилизатор Бондюэль ГМО Шоколад Торты Натуральное происхождение Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Сдобная выпечка СПЭНы Крупы и каши Мясные продукты Ароматизатор Подсластитель Носитель Макроэлементы Детское питание Осветлитель Мороженое McDonalds Рыба и морепродукты Гелеобразователь Первые блюда Овощи и зелень Напитки алкогольные Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Консервант Влагоудерживающие агенты Яйца Напитки безалкогольные Эмульгатор Загуститель Структураторы Глазирующий агент Салаты Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...2, 3, 4, 5, 6, 7, 8...9

    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия