• Рекламный блок

    Метки

    Натуральные красители Вещества-отбеливатели McDonalds СПЭНы Салаты Мороженое Ароматизатор Подсластитель Напитки алкогольные Торты К пиву Антиоксидант Гелеобразователь Детское питание Мука и макаронные изделия Грибы Краситель Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Аллерген Носитель Идентичный натуральному Бондюэль Орехи и сухофрукты Масла и жиры ГМО Японская кухня Компоненты продуктов питания Антибиотик Эмульгатор Консервант Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Соки и компоты Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Сыры и творог Молочные продукты Структураторы Мясные продукты Регулятор кислотности Стабилизатор Яйца Сдобная выпечка Ягоды Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Загуститель Первые блюда Фрукты Глазирующий агент Шоколад Напитки безалкогольные Осветлитель

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...3, 4, 5, 6, 7, 8, 9