• Рекламный блок

    Метки

    Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Ягоды Идентичный натуральному Салаты Торты Мороженое Консервант Напитки алкогольные К пиву Влагоудерживающие агенты Осветлитель Ароматизатор СПЭНы Фрукты Крупы и каши Антибиотик Овощи и зелень Молочные продукты Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Первые блюда Стабилизатор Загуститель Антиоксидант Шоколад Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Яйца Сыры и творог Мясные продукты Стабилизаторы пены ГМО Натуральные красители Масла и жиры Бондюэль Глазирующий агент Грибы Мучные изделия Эмульгатор Детское питание McDonalds Краситель Сдобная выпечка Подсластитель Колбасные изделия Искусственное происхождение Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Аллерген Японская кухня Мука и макаронные изделия Структураторы Гелеобразователь Носитель Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия