• Рекламный блок

    Метки

    Рыба и морепродукты Мучные изделия Соки и компоты Яйца Аллерген Натуральное происхождение Загуститель Носитель Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Детское питание Молочные продукты Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Антибиотик Хлебобулочные изделия Ароматизатор Сдобная выпечка Глазирующий агент Овощи и зелень Натуральные красители Масла и жиры Стабилизаторы пены Первые блюда Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Компоненты продуктов питания ГМО Напитки безалкогольные Бондюэль Стабилизатор Салаты Краситель Идентичный натуральному Кондитерские изделия К пиву Регулятор кислотности Искусственное происхождение Сыры и творог Грибы Фрукты Антиоксидант Шоколад Консервант Осветлитель Ягоды Эмульгатор Японская кухня Вещества-отбеливатели Мороженое Структураторы McDonalds СПЭНы Торты Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Добавки, препятствующие...

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...5, 6, 7, 8, 9

    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия