• Рекламный блок

    Метки

    Японская кухня Грибы Мясные продукты Сыры и творог Натуральные красители Соки и компоты Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Детское питание Торты Салаты Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Антиоксидант Аллерген Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Первые блюда Краситель Бондюэль Искусственное происхождение Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Сдобная выпечка Напитки алкогольные Мороженое Вещества-отбеливатели К пиву Шоколад Стабилизатор Крупы и каши СПЭНы Глазирующий агент Яйца Осветлитель Идентичный натуральному Эмульгатор Добавки, препятствующие... ГМО Стабилизаторы пены Натуральное происхождение McDonalds Колбасные изделия Загуститель Ягоды Масла и жиры Носитель Ароматизатор Гелеобразователь Структураторы Консервант Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Антибиотик Фрукты

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...5, 6, 7, 8, 9

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия