• Рекламный блок

    Метки

    Детское питание Кондитерские изделия Бондюэль Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Ягоды McDonalds Консервант Первые блюда Антиоксидант Шоколад Гелеобразователь Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Натуральные красители Идентичный натуральному Мучные изделия Аллерген Молочные продукты Загуститель Грибы ГМО Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Торты Колбасные изделия Мясные продукты Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания СПЭНы Структураторы Осветлитель Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Краситель Регулятор кислотности Искусственное происхождение Стабилизатор Салаты К пиву Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Яйца Натуральное происхождение Сыры и творог Носитель Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Мороженое Масла и жиры Соки и компоты Напитки алкогольные Подсластитель Эмульгатор Крупы и каши Антибиотик Фрукты
    Случайный факт:
    3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    29.04.2012

    Шиповник свежий

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Шиповник свежий. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 51 ккал. *
    Белки: 1.6 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 14 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Шиповник — род дикорастущих растений семейства Розовые. Шиповник — это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза. Плоды шиповника употребляют в свежем виде, как чай (отвара) из сушёных плодов, сиропа, и в виде сока. Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания. Другие витамины и биоактивные вещества в шиповнике: витамин P (рутин), В1, В2, К, каротин, в семенах — витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара — до 18%, дубильные вещества — до 4,5%, пектины — 3,7%, органические кислоты: лимонная — до 2%, яблочная — до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементыжелезо, марганец, фосфор, кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше (1.2г/100г), чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов. Шиповник стимулирует процессы обмена веществ, функцию желез внутренней секреции и кроветворных органов, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды (простудные и инфекционные заболевания), оказывает противосклеротическое, антимикробное, седативное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта действие. Шиповник важен как дополнительный источник железа при его дефиците. Шиповник повышает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает синтез гормонов, активность ферментов и обновление тканей.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-