• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент Ягоды Консервант Носитель Структураторы Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Напитки алкогольные Мучные изделия Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания СПЭНы Антибиотик Аллерген Антиоксидант Колбасные изделия Мороженое Соки и компоты Осветлитель Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Подсластитель Сыры и творог Натуральные красители McDonalds Загуститель Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Яйца Фрукты Сдобная выпечка Детское питание Грибы Овощи и зелень Молочные продукты Мука и макаронные изделия Краситель Напитки безалкогольные Гелеобразователь Салаты Идентичный натуральному Мясные продукты Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Масла и жиры К пиву Кондитерские изделия Первые блюда Регулятор кислотности Крупы и каши ГМО Стабилизатор Эмульгатор Торты Стабилизаторы пены Шоколад Бондюэль Рыба и морепродукты
    Случайный факт:
    Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    29.04.2012

    Шиповник свежий

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Шиповник свежий. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 51 ккал. *
    Белки: 1.6 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 14 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Шиповник — род дикорастущих растений семейства Розовые. Шиповник — это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза. Плоды шиповника употребляют в свежем виде, как чай (отвара) из сушёных плодов, сиропа, и в виде сока. Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания. Другие витамины и биоактивные вещества в шиповнике: витамин P (рутин), В1, В2, К, каротин, в семенах — витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара — до 18%, дубильные вещества — до 4,5%, пектины — 3,7%, органические кислоты: лимонная — до 2%, яблочная — до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементыжелезо, марганец, фосфор, кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше (1.2г/100г), чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов. Шиповник стимулирует процессы обмена веществ, функцию желез внутренней секреции и кроветворных органов, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды (простудные и инфекционные заболевания), оказывает противосклеротическое, антимикробное, седативное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта действие. Шиповник важен как дополнительный источник железа при его дефиците. Шиповник повышает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает синтез гормонов, активность ферментов и обновление тканей.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-