Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Японская кухня Масла и жиры Натуральное происхождение Носитель Глазирующий агент Регулятор кислотности Первые блюда Краситель Салаты Эмульгатор Подсластитель Гелеобразователь Грибы Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Яйца Рыба и морепродукты Мясные продукты Напитки алкогольные Идентичный натуральному Напитки безалкогольные Антибиотик СПЭНы Структураторы Молочные продукты ГМО Аллерген Консервант Торты К пиву Овощи и зелень Ароматизатор Стабилизатор Натуральные красители Бондюэль Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Осветлитель Крупы и каши Мороженое Антиоксидант Сыры и творог Загуститель McDonalds Соки и компоты Стабилизаторы пены Фрукты Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Шоколад Детское питание Ягоды
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
29.04.2012

Шиповник свежий

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Шиповник свежий. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 51 ккал. *
Белки: 1.6 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 14 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Шиповник — род дикорастущих растений семейства Розовые. Шиповник — это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза. Плоды шиповника употребляют в свежем виде, как чай (отвара) из сушёных плодов, сиропа, и в виде сока. Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания. Другие витамины и биоактивные вещества в шиповнике: витамин P (рутин), В1, В2, К, каротин, в семенах — витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара — до 18%, дубильные вещества — до 4,5%, пектины — 3,7%, органические кислоты: лимонная — до 2%, яблочная — до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементыжелезо, марганец, фосфор, кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше (1.2г/100г), чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов. Шиповник стимулирует процессы обмена веществ, функцию желез внутренней секреции и кроветворных органов, повышает сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды (простудные и инфекционные заболевания), оказывает противосклеротическое, антимикробное, седативное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта действие. Шиповник важен как дополнительный источник железа при его дефиците. Шиповник повышает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает синтез гормонов, активность ферментов и обновление тканей.
Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?