• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Фрукты Краситель Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Гелеобразователь СПЭНы Аллерген Напитки безалкогольные Искусственное происхождение Сыры и творог Загуститель Компоненты продуктов питания Подсластитель Носитель Соки и компоты Крупы и каши Кондитерские изделия Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Мороженое Шоколад Мучные изделия Антибиотик Молочные продукты Торты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Натуральные красители К пиву Грибы Салаты Добавки, препятствующие... Ароматизатор Консервант Осветлитель Детское питание ГМО Колбасные изделия Яйца Регулятор кислотности Овощи и зелень Японская кухня Сдобная выпечка Структураторы Первые блюда Глазирующий агент Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Масла и жиры McDonalds Мясные продукты Ягоды Рыба и морепродукты Бондюэль Стабилизатор

    ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Таблица 11 АГРОХИМИКАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ

    ---------------------------------------------------------------------------
    | N  |      Средства       |  Требования к составу и условия применения   |
    |п/п |                     |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 1  |          2          |                      3                       |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  1.|Стойловый навоз и    |После компостирования, вермикулирования или   |
    |    |птичий помет,        |термической переработки при наличии           |
    |    |полученные в условиях|положительного ветеринарного заключения и     |
    |    |системы производства |регламентами применения, установленными при   |
    |    |органических         |санитарно-эпидемиологической экспертизе       |
    |    |продуктов            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  2.|Навоз из хозяйства,  |После компостирования при внесении в почву за |
    |    |производящего        |120 дней до уборки урожая, предназначенного   |
    |    |органические продукты|для пищевых целей и регламентами применения,  |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  3.|Остатки сельско-     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |хозяйственных культур|установленными при санитарно-                 |
    |    |и сидеральные        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |удобрения,           |                                              |
    |    |полученные из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  4.|Солома и другая      |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |мульча, полученные из|установленными при санитарно-                 |
    |    |хозяйства,           |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  5.|Компостированные     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |экскременты          |установленными при санитарно-                 |
    |    |животных, в том числе|эпидемиологической экспертизе.                |
    |    |птичий помет,        |Необходимо указать виды животных              |
    |    |полученный из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  6.|Компост и            |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |компостированный     |установленными при санитарно-                 |
    |    |стойловый навоз,     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |полученные из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  7.|Сухой стойловый навоз|В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |и сухой птичий помет,|установленными при санитарно-                 |
    |    |полученные из        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  8.|Гуано                |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  9.|Солома               |После компостирования используется в          |
    |    |                     |соответствии с регламентами применения,       |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 10.|Компост и субстрат   |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |грибных отходов и    |установленными при санитарно-                 |
    |    |вермикулита          |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 11.|Сортированные,       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |компостированные или |установленными при санитарно-                 |
    |    |ферментированные     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |домашние пищевые     |                                              |
    |    |отходы               |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 12.|Компост из побочных  |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |продуктов            |установленными при санитарно-                 |
    |    |растительного        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 13.|Переработанные       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |продукты             |установленными при санитарно-                 |
    |    |животноводства из    |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |скотобоен и рыбных   |                                              |
    |    |заводов              |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 14.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |пищевой и текстильной|установленными при санитарно-                 |
    |    |промышленности, не   |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |обработанные         |                                              |
    |    |синтетическими       |                                              |
    |    |добавками            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 15.|Морские водоросли и  |Должны быть получены только посредством:      |
    |    |продукты из них      |1) физических процессов, включая              |
    |    |                     |дегидратацию, замораживание и измельчение,    |
    |    |                     |2) экстрагирования водой или водным раствором |
    |    |                     |кислоты и/или щелочным раствором,             |
    |    |                     |3) ферментации                                |
    |    |                     |и использоваться в соответствии с             |
    |    |                     |регламентами применения, установленными       |
    |    |                     |при санитарно-эпидемиологической экспертизе   |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 16.|Опилки, кора и       |После рубки древесина не должна быть          |
    |    |древесные отходы     |обработана химическими веществами,            |
    |    |                     |применяется в соответствии с регламентами     |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 17.|Древесина и древесный|После рубки древесина не должна быть          |
    |    |уголь                |обработана химическими веществами,            |
    |    |                     |применяется в соответствии с регламентами     |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 18.|Природные фосфаты    |Содержание кадмия не должно превышать 90      |
    |    |                     |мг/кг P2O5, использовать в соответствии с     |
    |    |                     |регламентами применения, установленными при   |
    |    |                     |санитарно-эпидемиологической экспертизе       |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 19.|Томас-шлак           |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 20.|Калийные соли        |Содержание хлора не должно быть более 60%,    |
    |    |(каинит, сильвинит и |использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |т.д.)                |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 21.|Сульфат калия        |Полученные в результате физических процессов  |
    |    |(патенкали и др.)    |с последующим обогащением химическим путем    |
    |    |                     |в целях улучшения растворимости.              |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 22.|Карбонат кальция     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |природного           |установленными при санитарно-                 |
    |    |происхождения (мел,  |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |мергель, известняк,  |                                              |
    |    |фосфатсодержащий     |                                              |
    |    |мел)                 |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 23.|Магниевые породы     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |естественного        |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 24.|Известково-магниевые |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |породы естественного |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 25.|Эпсолит (сульфат     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |магния)              |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 26.|Природный гипс       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |(сульфат кальция)    |установленными при санитарно-                 |
    |    |только из природных  |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |источников           |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 27.|Барда и экстракт     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |барды, за исключением|установленными при санитарно-                 |
    |    |аммиачной барды      |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 28.|Хлорид натрия        |Использовать только рудниковую соль в         |
    |    |                     |соответствии с регламентами применения,       |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 29.|Алюминиево-          |Не должны использоваться в качестве           |
    |    |кальциевый фосфат    |дефолианта или гербицида.                     |
    |    |                     |Использование хлоридов и нитратов указанных   |
    |    |                     |микроэлементов не допускается.                |
    |    |                     |Содержание кадмия не должно превышать 90      |
    |    |                     |мг/кг P2O5.                                   |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 30.|Микроэлементы        |Не должны использоваться в качестве           |
    |    |(например, бор, медь,|дефолиантов или гербицидов.                   |
    |    |железо, марганец,    |Использование хлоридов и нитратов указанных   |
    |    |молибден, цинк)      |микроэлементов запрещено.                     |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 31.|Сера                 |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 32.|Каменный порошок     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |(измельченный        |установленными при санитарно-                 |
    |    |базальт)             |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 33.|Глинозем (например,  |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |бентонит, перлит,    |установленными при санитарно-                 |
    |    |цеолит)              |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 34.|Биологические        |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |организмы,           |установленными при санитарно-                 |
    |    |встречающиеся в      |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |естественных условиях|                                              |
    |    |(например, черви)    |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 35.|Вермикулит           |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 36.|Торф                 |За исключением торфа с добавлением            |
    |    |                     |синтетических добавок. Использовать для       |
    |    |                     |проращивания семян в торфоперегнойных         |
    |    |                     |горшочках. В качестве кондиционера почвы не   |
    |    |                     |допускается. Другие способы использования     |
    |    |                     |торфа - в соответствии с регламентами         |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 37.|Гумус от червей и    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |насекомых            |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 38.|Гуминовые кислоты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |естественного        |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения (только|                                              |
    |    |водные и щелочные    |                                              |
    |    |экстракты)           |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 39.|Хлорная известь      |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 40.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |производства сахара  |установленными при санитарно-                 |
    |    |(например, барда)    |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 41.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |переработки          |установленными при санитарно-                 |
    |    |гвинейской пальмы,   |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |кокоса и какао (в том|                                              |
    |    |числе пальмовые      |                                              |
    |    |гребни и выжимки,    |                                              |
    |    |фильтрованный жмых,  |                                              |
    |    |шелуха какао)        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 42.|Побочные продукты,   |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |полученные при       |установленными при санитарно-                 |
    |    |переработке          |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |органических         |                                              |
    |    |продуктов            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 43.|Раствор хлорида      |Для обработки листьев в случае доказанного    |
    |    |кальция              |дефицита кальция                              |
    ---------------------------------------------------------------------------