• Рекламный блок

    Метки

    Торты Консервант Стабилизатор Осветлитель Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Соки и компоты Мука и макаронные изделия Мучные изделия Структураторы Натуральные красители Загуститель Носитель Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Кондитерские изделия Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Японская кухня Влагоудерживающие агенты К пиву Ароматизатор Эмульгатор Бондюэль Краситель Добавки, препятствующие... McDonalds Молочные продукты Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания СПЭНы Мясные продукты Напитки алкогольные Колбасные изделия Макроэлементы Регулятор кислотности Ягоды Детское питание Первые блюда Напитки безалкогольные Аллерген Овощи и зелень Грибы Подсластитель ГМО Искусственное происхождение Антибиотик Идентичный натуральному Сыры и творог Натуральное происхождение Шоколад Мороженое Яйца Антиоксидант Масла и жиры Фрукты Рыба и морепродукты Салаты Глазирующий агент

    ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Таблица 11 АГРОХИМИКАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ

    ---------------------------------------------------------------------------
    | N  |      Средства       |  Требования к составу и условия применения   |
    |п/п |                     |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 1  |          2          |                      3                       |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  1.|Стойловый навоз и    |После компостирования, вермикулирования или   |
    |    |птичий помет,        |термической переработки при наличии           |
    |    |полученные в условиях|положительного ветеринарного заключения и     |
    |    |системы производства |регламентами применения, установленными при   |
    |    |органических         |санитарно-эпидемиологической экспертизе       |
    |    |продуктов            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  2.|Навоз из хозяйства,  |После компостирования при внесении в почву за |
    |    |производящего        |120 дней до уборки урожая, предназначенного   |
    |    |органические продукты|для пищевых целей и регламентами применения,  |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  3.|Остатки сельско-     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |хозяйственных культур|установленными при санитарно-                 |
    |    |и сидеральные        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |удобрения,           |                                              |
    |    |полученные из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  4.|Солома и другая      |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |мульча, полученные из|установленными при санитарно-                 |
    |    |хозяйства,           |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  5.|Компостированные     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |экскременты          |установленными при санитарно-                 |
    |    |животных, в том числе|эпидемиологической экспертизе.                |
    |    |птичий помет,        |Необходимо указать виды животных              |
    |    |полученный из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  6.|Компост и            |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |компостированный     |установленными при санитарно-                 |
    |    |стойловый навоз,     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |полученные из        |                                              |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  7.|Сухой стойловый навоз|В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |и сухой птичий помет,|установленными при санитарно-                 |
    |    |полученные из        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |хозяйства,           |                                              |
    |    |производящего        |                                              |
    |    |органические продукты|                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  8.|Гуано                |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    |  9.|Солома               |После компостирования используется в          |
    |    |                     |соответствии с регламентами применения,       |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 10.|Компост и субстрат   |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |грибных отходов и    |установленными при санитарно-                 |
    |    |вермикулита          |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 11.|Сортированные,       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |компостированные или |установленными при санитарно-                 |
    |    |ферментированные     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |домашние пищевые     |                                              |
    |    |отходы               |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 12.|Компост из побочных  |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |продуктов            |установленными при санитарно-                 |
    |    |растительного        |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 13.|Переработанные       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |продукты             |установленными при санитарно-                 |
    |    |животноводства из    |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |скотобоен и рыбных   |                                              |
    |    |заводов              |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 14.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |пищевой и текстильной|установленными при санитарно-                 |
    |    |промышленности, не   |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |обработанные         |                                              |
    |    |синтетическими       |                                              |
    |    |добавками            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 15.|Морские водоросли и  |Должны быть получены только посредством:      |
    |    |продукты из них      |1) физических процессов, включая              |
    |    |                     |дегидратацию, замораживание и измельчение,    |
    |    |                     |2) экстрагирования водой или водным раствором |
    |    |                     |кислоты и/или щелочным раствором,             |
    |    |                     |3) ферментации                                |
    |    |                     |и использоваться в соответствии с             |
    |    |                     |регламентами применения, установленными       |
    |    |                     |при санитарно-эпидемиологической экспертизе   |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 16.|Опилки, кора и       |После рубки древесина не должна быть          |
    |    |древесные отходы     |обработана химическими веществами,            |
    |    |                     |применяется в соответствии с регламентами     |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 17.|Древесина и древесный|После рубки древесина не должна быть          |
    |    |уголь                |обработана химическими веществами,            |
    |    |                     |применяется в соответствии с регламентами     |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 18.|Природные фосфаты    |Содержание кадмия не должно превышать 90      |
    |    |                     |мг/кг P2O5, использовать в соответствии с     |
    |    |                     |регламентами применения, установленными при   |
    |    |                     |санитарно-эпидемиологической экспертизе       |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 19.|Томас-шлак           |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 20.|Калийные соли        |Содержание хлора не должно быть более 60%,    |
    |    |(каинит, сильвинит и |использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |т.д.)                |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 21.|Сульфат калия        |Полученные в результате физических процессов  |
    |    |(патенкали и др.)    |с последующим обогащением химическим путем    |
    |    |                     |в целях улучшения растворимости.              |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 22.|Карбонат кальция     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |природного           |установленными при санитарно-                 |
    |    |происхождения (мел,  |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |мергель, известняк,  |                                              |
    |    |фосфатсодержащий     |                                              |
    |    |мел)                 |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 23.|Магниевые породы     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |естественного        |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 24.|Известково-магниевые |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |породы естественного |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 25.|Эпсолит (сульфат     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |магния)              |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 26.|Природный гипс       |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |(сульфат кальция)    |установленными при санитарно-                 |
    |    |только из природных  |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |источников           |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 27.|Барда и экстракт     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |барды, за исключением|установленными при санитарно-                 |
    |    |аммиачной барды      |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 28.|Хлорид натрия        |Использовать только рудниковую соль в         |
    |    |                     |соответствии с регламентами применения,       |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 29.|Алюминиево-          |Не должны использоваться в качестве           |
    |    |кальциевый фосфат    |дефолианта или гербицида.                     |
    |    |                     |Использование хлоридов и нитратов указанных   |
    |    |                     |микроэлементов не допускается.                |
    |    |                     |Содержание кадмия не должно превышать 90      |
    |    |                     |мг/кг P2O5.                                   |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 30.|Микроэлементы        |Не должны использоваться в качестве           |
    |    |(например, бор, медь,|дефолиантов или гербицидов.                   |
    |    |железо, марганец,    |Использование хлоридов и нитратов указанных   |
    |    |молибден, цинк)      |микроэлементов запрещено.                     |
    |    |                     |Использовать в соответствии с регламентами    |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 31.|Сера                 |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 32.|Каменный порошок     |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |(измельченный        |установленными при санитарно-                 |
    |    |базальт)             |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 33.|Глинозем (например,  |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |бентонит, перлит,    |установленными при санитарно-                 |
    |    |цеолит)              |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 34.|Биологические        |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |организмы,           |установленными при санитарно-                 |
    |    |встречающиеся в      |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |естественных условиях|                                              |
    |    |(например, черви)    |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 35.|Вермикулит           |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 36.|Торф                 |За исключением торфа с добавлением            |
    |    |                     |синтетических добавок. Использовать для       |
    |    |                     |проращивания семян в торфоперегнойных         |
    |    |                     |горшочках. В качестве кондиционера почвы не   |
    |    |                     |допускается. Другие способы использования     |
    |    |                     |торфа - в соответствии с регламентами         |
    |    |                     |применения, установленными при санитарно-     |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 37.|Гумус от червей и    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |насекомых            |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 38.|Гуминовые кислоты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |естественного        |установленными при санитарно-                 |
    |    |(природного)         |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |происхождения (только|                                              |
    |    |водные и щелочные    |                                              |
    |    |экстракты)           |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 39.|Хлорная известь      |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |                     |установленными при санитарно-                 |
    |    |                     |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 40.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |производства сахара  |установленными при санитарно-                 |
    |    |(например, барда)    |эпидемиологической экспертизе                 |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 41.|Побочные продукты    |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |переработки          |установленными при санитарно-                 |
    |    |гвинейской пальмы,   |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |кокоса и какао (в том|                                              |
    |    |числе пальмовые      |                                              |
    |    |гребни и выжимки,    |                                              |
    |    |фильтрованный жмых,  |                                              |
    |    |шелуха какао)        |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 42.|Побочные продукты,   |В соответствии с регламентами применения,     |
    |    |полученные при       |установленными при санитарно-                 |
    |    |переработке          |эпидемиологической экспертизе                 |
    |    |органических         |                                              |
    |    |продуктов            |                                              |
    |----|---------------------|----------------------------------------------|
    | 43.|Раствор хлорида      |Для обработки листьев в случае доказанного    |
    |    |кальция              |дефицита кальция                              |
    ---------------------------------------------------------------------------