• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Гелеобразователь Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Носитель Компоненты продуктов питания Натуральные красители Ароматизатор ГМО Стабилизатор Стабилизаторы пены Кондитерские изделия К пиву СПЭНы Молочные продукты Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Макроэлементы Мясные продукты Детское питание Хлебобулочные изделия Грибы Эмульгатор Консервант Осветлитель Ягоды Краситель Масла и жиры Напитки безалкогольные Мороженое Загуститель McDonalds Рыба и морепродукты Подсластитель Крупы и каши Натуральное происхождение Регулятор кислотности Антибиотик Добавки, препятствующие... Фрукты Яйца Бондюэль Мучные изделия Сыры и творог Колбасные изделия Первые блюда Сдобная выпечка Шоколад Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Торты Антиоксидант Структураторы Аллерген Напитки алкогольные Соки и компоты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-526

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-526 Calcium hydroxide

    Используется как Acidity regulator, Firming agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-526 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.1Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия