• Рекламный блок

    Метки

    Ароматизатор Сдобная выпечка Ягоды Натуральные красители Масла и жиры Стабилизатор Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Салаты McDonalds Мороженое Эмульгатор Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Кондитерские изделия ГМО Антибиотик Шоколад Мясные продукты Фрукты Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Загуститель Молочные продукты Напитки алкогольные Грибы Искусственное происхождение Структураторы Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия К пиву Гелеобразователь Носитель Стабилизаторы пены Торты СПЭНы Аллерген Осветлитель Сыры и творог Первые блюда Яйца Детское питание Японская кухня Идентичный натуральному Мучные изделия Консервант Крупы и каши Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... Подсластитель Влагоудерживающие агенты Бондюэль Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Соки и компоты Глазирующий агент Краситель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-525

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-525 Potassium hydroxide

    Используется как Acidity regulator
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-525 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта