Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-509
E-250
E-503
E-536
E-452
E-339
E-407
E-120
E-338
E-122
E-331
E-102
E-440
E-450
E-220
E-551
E-412
E-200
E-476
E-471
E-330
E-322
E-422
E-124
E-129
E-223
E-211
E-621
E-1520
E-133
E-110
E-500
E-171
E-951
E-950
E-202
E-415
E-466
E-1442
Популярное
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Главный враг - плохое питание
Генетически модифицированные продукты
Вредны ли дрожжи для здоровья?
Вредный завтрак для детей - Кукурузные хлопья
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Овощи и зелень
Добавки, препятствующие...
Молочные продукты
Салаты
Орехи и сухофрукты
Японская кухня
К пиву
Сдобная выпечка
McDonalds
Идентичный натуральному
Вещества-отбеливатели
Краситель
Кондитерские изделия
Ягоды
Торты
Напитки алкогольные
Осветлитель
Мороженое
Носитель
ГМО
Структураторы
Детское питание
Регулятор кислотности
Мучные изделия
Загуститель
Ароматизатор
Влагоудерживающие агенты
Натуральные красители
Искусственное происхождение
Хлебобулочные изделия
Гелеобразователь
Макроэлементы
Напитки безалкогольные
Подсластитель
Стабилизатор
Колбасные изделия
Сыры и творог
Антибиотик
Первые блюда
Яйца
Компоненты продуктов питания
Мука и макаронные изделия
Бондюэль
Грибы
Стабилизаторы пены
Рыба и морепродукты
Мясные продукты
Эмульгатор
Масла и жиры
Фрукты
Крупы и каши
Консервант
Соки и компоты
Глазирующий агент
Аллерген
Шоколад
Натуральное происхождение
Антиоксидант
Усилитель вкуса и аромата
СПЭНы
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-511
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
Россия
Таблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP