• Рекламный блок

    Метки

    Сдобная выпечка Шоколад Детское питание Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Антиоксидант Структураторы СПЭНы Загуститель Торты Осветлитель Бондюэль Натуральные красители Ягоды Влагоудерживающие агенты Натуральное происхождение Ароматизатор Макроэлементы McDonalds Овощи и зелень Крупы и каши Эмульгатор Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Колбасные изделия Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Японская кухня ГМО Первые блюда Носитель Салаты К пиву Орехи и сухофрукты Аллерген Добавки, препятствующие... Мясные продукты Грибы Подсластитель Соки и компоты Консервант Гелеобразователь Мучные изделия Фрукты Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Молочные продукты Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Яйца Краситель Кондитерские изделия Антибиотик Мороженое Стабилизатор Сыры и творог

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-501

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-501(i) Potassium carbonate

    Используется как Acidity regulator, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-501 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия