• Рекламный блок

    Метки

    Носитель Краситель Торты Хлебобулочные изделия Яйца Мучные изделия Структураторы Напитки алкогольные Масла и жиры Мороженое Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Глазирующий агент Стабилизатор Эмульгатор Натуральное происхождение Салаты Шоколад Консервант Первые блюда Осветлитель Детское питание Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены Ароматизатор Регулятор кислотности Антибиотик Мясные продукты Искусственное происхождение Напитки безалкогольные Бондюэль Макроэлементы Колбасные изделия Овощи и зелень Натуральные красители Ягоды Вещества-отбеливатели К пиву Молочные продукты Мука и макаронные изделия Сыры и творог Антиоксидант Подсластитель Соки и компоты Орехи и сухофрукты СПЭНы Грибы Фрукты ГМО Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Загуститель Кондитерские изделия Японская кухня McDonalds Рыба и морепродукты Аллерген

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-501

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-501(i) Potassium carbonate

    Используется как Acidity regulator, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-501 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия