Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-950
E-415
E-120
E-223
E-202
E-452
E-211
E-1442
E-551
E-129
E-110
E-171
E-322
E-951
E-476
E-133
E-466
E-330
E-339
E-331
E-503
E-250
E-440
E-122
E-102
E-500
E-621
E-338
E-422
E-200
E-124
E-1520
E-471
E-220
E-412
E-509
E-536
E-407
E-450
Популярное
вредные добавки в составе косметики
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Дрянь в тарелке
Опять ГМО
Вегитарианство и мясоедство
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Химические оливки (маслины)
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Кондитерские изделия
Рыба и морепродукты
ГМО
Молочные продукты
Напитки алкогольные
Аллерген
Краситель
Крупы и каши
СПЭНы
Вещества-отбеливатели
Осветлитель
Мучные изделия
Грибы
Загуститель
Масла и жиры
Яйца
Натуральное происхождение
Мясные продукты
Антибиотик
Сдобная выпечка
Искусственное происхождение
Гелеобразователь
McDonalds
Консервант
Стабилизаторы пены
Влагоудерживающие агенты
Фрукты
Мука и макаронные изделия
Соки и компоты
Макроэлементы
Структураторы
Глазирующий агент
Колбасные изделия
Идентичный натуральному
К пиву
Ароматизатор
Натуральные красители
Хлебобулочные изделия
Эмульгатор
Японская кухня
Ягоды
Регулятор кислотности
Первые блюда
Сыры и творог
Салаты
Шоколад
Добавки, препятствующие...
Стабилизатор
Мороженое
Усилитель вкуса и аромата
Орехи и сухофрукты
Детское питание
Напитки безалкогольные
Антиоксидант
Подсластитель
Овощи и зелень
Компоненты продуктов питания
Торты
Бондюэль
Носитель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-413
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP