Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-950
E-124
E-330
E-551
E-133
E-422
E-440
E-250
E-122
E-338
E-339
E-452
E-412
E-503
E-509
E-102
E-466
E-621
E-129
E-220
E-415
E-331
E-471
E-1442
E-1520
E-322
E-202
E-120
E-450
E-536
E-500
E-476
E-211
E-407
E-171
E-223
E-110
E-951
E-200
Популярное
Краткая история ГМО
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Список вредных пищевых добавок с описанием
О вредной пище
Ароматизаторы. Что это такое.
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Таблица калорийности продуктов
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Аллерген
Мучные изделия
Мясные продукты
ГМО
Натуральное происхождение
СПЭНы
Стабилизаторы пены
Краситель
Бондюэль
Усилитель вкуса и аромата
Японская кухня
Орехи и сухофрукты
Сдобная выпечка
Идентичный натуральному
Сыры и творог
Регулятор кислотности
Крупы и каши
Макроэлементы
Подсластитель
Мороженое
Ароматизатор
Грибы
Консервант
McDonalds
Напитки безалкогольные
Молочные продукты
Антиоксидант
Загуститель
Колбасные изделия
Ягоды
Осветлитель
Масла и жиры
Натуральные красители
Добавки, препятствующие...
Фрукты
Овощи и зелень
Соки и компоты
Искусственное происхождение
Эмульгатор
Напитки алкогольные
Антибиотик
Торты
Стабилизатор
Рыба и морепродукты
Компоненты продуктов питания
Носитель
Салаты
Кондитерские изделия
Яйца
Хлебобулочные изделия
Шоколад
Первые блюда
Вещества-отбеливатели
Детское питание
Гелеобразователь
Мука и макаронные изделия
Влагоудерживающие агенты
К пиву
Структураторы
Глазирующий агент
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-413
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP