• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Японская кухня Аллерген Носитель Яйца Искусственное происхождение Краситель Мясные продукты Стабилизатор Глазирующий агент Натуральное происхождение Ягоды Ароматизатор Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Структураторы Эмульгатор Осветлитель Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Фрукты Стабилизаторы пены Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Антиоксидант Шоколад Подсластитель Хлебобулочные изделия Загуститель Крупы и каши Бондюэль Салаты Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Натуральные красители Первые блюда Молочные продукты ГМО Консервант Детское питание Напитки алкогольные Сыры и творог Соки и компоты Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Грибы Мороженое Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Рыба и морепродукты McDonalds Торты Сдобная выпечка К пиву Идентичный натуральному Регулятор кислотности Кондитерские изделия Масла и жиры

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-332

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-332(i) Potassium dihydrogen citrate

    Используется как Acidity regulator, Sequestrant, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-332 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта