Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-500
E-951
E-466
E-322
E-202
E-415
E-621
E-551
E-120
E-536
E-407
E-509
E-211
E-200
E-503
E-331
E-1520
E-471
E-452
E-476
E-950
E-440
E-339
E-124
E-133
E-1442
E-171
E-129
E-422
E-330
E-110
E-250
E-412
E-450
E-220
E-338
E-122
E-102
E-223
Популярное
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Ароматизаторы. Что это такое.
Генетически модифицированные продукты
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Вегитарианство и мясоедство
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Краткая история ГМО
Нитраты и Нитриты - что это?
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Японская кухня
McDonalds
Добавки, препятствующие...
Мясные продукты
Масла и жиры
Загуститель
Макроэлементы
Подсластитель
Кондитерские изделия
Напитки алкогольные
Хлебобулочные изделия
Влагоудерживающие агенты
Яйца
Сдобная выпечка
Краситель
Носитель
СПЭНы
Ароматизатор
Рыба и морепродукты
Усилитель вкуса и аромата
Натуральные красители
Овощи и зелень
Стабилизаторы пены
Сыры и творог
Грибы
Крупы и каши
Антиоксидант
Антибиотик
Шоколад
Орехи и сухофрукты
Соки и компоты
Стабилизатор
Мороженое
Торты
Мучные изделия
Детское питание
Ягоды
Структураторы
Первые блюда
Идентичный натуральному
К пиву
Молочные продукты
Искусственное происхождение
Бондюэль
Колбасные изделия
Аллерген
Мука и макаронные изделия
Гелеобразователь
ГМО
Вещества-отбеливатели
Осветлитель
Фрукты
Компоненты продуктов питания
Глазирующий агент
Натуральное происхождение
Консервант
Напитки безалкогольные
Регулятор кислотности
Эмульгатор
Салаты
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-261
Разрешающие применение документы:
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Россия
изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP