Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Осветлитель Влагоудерживающие агенты Подсластитель Компоненты продуктов питания Соки и компоты Колбасные изделия Глазирующий агент Стабилизаторы пены Эмульгатор Аллерген Торты Масла и жиры СПЭНы К пиву Стабилизатор Фрукты Детское питание Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Салаты Вещества-отбеливатели Мучные изделия Молочные продукты Японская кухня Загуститель Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Первые блюда Напитки безалкогольные Антибиотик Консервант Натуральные красители Гелеобразователь Структураторы McDonalds Антиоксидант Грибы Яйца Крупы и каши Мясные продукты Носитель Овощи и зелень Регулятор кислотности Сдобная выпечка Мороженое Идентичный натуральному Напитки алкогольные ГМО Рыба и морепродукты Бондюэль Шоколад Краситель Ароматизатор Хлебобулочные изделия Ягоды Натуральное происхождение
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

Желтый хинолиновый

Название: Желтый хинолиновый
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также ивестен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E-104. Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

* Хинолиновый жёлтый SS - растворимый в спирте;
* Хинолиновый жёлтый WS - растворимый в воде, сульфированная форма соединения Хинолиновый жёлтый SS.

Возможные последствия для здоровья

6 сентября 2007 г., британское агентство по пищевым стандартам (FSA) пересмотрело рекомендации в отношении некоторых искусственных пищевых добавок, в том числе E-104. Автор доклада, профессор Джеймс Стивенсон из Саутгемптонского университета, заявил: "Это было крупное исследование в важной области. Полученные результаты свидетельствуют о том, что потребление определенных смесей искусственных пищевых красителей и консерванта бензоата натрия связаны с повышением гиперактивного поведения у детей. Однако родители не должны думать, что просто исключение из рациона этих пищевых добавок позволит избежать расстройств. Нам известно, что многие другие аспекты влияют на гиперактивность, но по меньшей мере этой причины ребёнку можно избежать".

Следующие добавки были протестированы в исследовании:

* Хинолиновый жёлтый (E-104) - жёлто-зелёный пищевой краситель
* Жёлтый «солнечный закат» (E-110) - оранжево-жёлтый пищевой краситель
* Кармазин (E-122) - красный пищевой краситель
* Тартразин (E-102) - синтетический азокраситель
* Понсо 4R (E-124) - красный пищевой краситель
* Красный очаровательный АС (E-129) - оранжево-красный пищевой краситель
* Бензоат натрия (E-211) - консервант[1]

10 апреля 2008 года FSA призвало добровольно отказаться от использования пищевых красителей (но не бензоата натрия) с 2009 года.[2] В дополнение, рекомендовало провести акцию по удалению красителей из еды и напитков в Еропейском Союзе, в течение определённого периода.[3]

Краситель хинолиновый жёлтый запрещён в Японии, Норвегии и США.

Применение

Используется в копченой рыбе, цветных драже, леденцах от кашля, жвачках. Вызывает воспаления кожи и повышенную активность у детей. Запрещен в Австралии, Японии, Норвегии, США. Суточная доза: до 10 мг / кг веса тела.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Медвежата
  • Мармелад жевательный Бон Пари Морское царство
  • Торт Тайна вкуса

Свойства и технологические функции Е104:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Желтый хинолиновый
  • Хинолиновый жёлтый
  • Quinoline Yellow
  • Acid Yellow 3
  • CI 47005
  • E-104, Е-104, Е104, E104
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 45 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Все
    • Ваня
    • 09.12.2012 12:12:53
    • +1+-
    Содержится в таблетках экстракт валерианы!!!
    Ответить
    • Светлана
    • 16.09.2013 14:09:58
    • +1+-
    В пищевой промышленности России не разрешено применение следующих красителей:

    Е102, E103, E107, Е110, Е120, Е121, Е123, Е124, Е125, E153, E154, E155, Е160a, E160d, E160f , E166, E173, E174, E175, E180, E182 . Запрещается применение в России красителей: E121, E123.  Особо опасными являются красители: Е 102, Е 110, Е 122, Е 123, Е 124, Е127, Е 151.

    Проведенные в Великобритании исследования показали негативное воздействие на здоровье детей следующих пищевых красителей:  Е102, E104, E110, E122, E124, E129. Они могут вызвать у детей и взрослых:

    Небольшую возбудимость,
    Нарушение концентрации внимания,
    Резкие перепады настроения,
    Дисбактериоз,
    Аллергию,
    Гиперактивное поведение,
    У детей нарушение процесса обучения.
    Ответить
    • Ирина
    • 09.05.2013 14:05:18
    • +21+-
    У меня НА вопрос: ЗАЧЕМ ВООБЩЕ В ЛЕКАРСТВА ДОБАВЛЯТЬ ЭТИ КРАСИТЕЛИ, ТЕМ БОЛЕЕ С ТАКИМ ДЕЙСТВИЕМ, КОГДА МОГЛИ БЫ ВСЕ ЭТИ ТАБЛЕТКИ-КАПСУЛЫ-РАСТВОРЫ СПОКОЙНО ОСТАВАТЬСЯ БЕЛЫМИ, так вот, на этот вопрос есть только один ответ: ЭТО СОЗНАТЕЛЬНАЯ ТРАВЛЯ НАРОДА, НА КОТОРОЙ ЗАРАБАТЫВАЮТ ЭТИ ЖЕ ФАРМ. КОМПАНИИ + ПОМОГАЮТ ТЕРРИТОРИИ ЧИСТИТЬ ОТ НАСЕЛЕНИЯ ЛИШНЕГО!!!!
    Ответить
      • Иван Дурак
      • 18.04.2015 01:04:32
      • Просмотреть комментарии
      • -2+-
      корпус капсулы препарата ОМЕПРАЗОЛ-РИХТЕР опасен?
      Ответить
      • Татьяна
      • 19.04.2017 12:04:52
      • +-
      Присоединяюсь к высказанному мнению,и хочу добавить, что лекарства и витамины,в которых присутствуют вредные добавки достаточно дорогие!
      Ответить
Страницы: 1 2 3 45 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Все