Рекламный блок

Метки

Вещества-отбеливатели Осветлитель Бондюэль Ароматизатор Стабилизаторы пены Эмульгатор Сыры и творог СПЭНы Добавки, препятствующие... Ягоды Натуральное происхождение Яйца Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Антибиотик Регулятор кислотности Гелеобразователь Сдобная выпечка ГМО Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Подсластитель Мясные продукты Загуститель Напитки безалкогольные Крупы и каши Масла и жиры Салаты Макроэлементы Шоколад Консервант Антиоксидант Фрукты Мука и макаронные изделия Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Торты Натуральные красители Кондитерские изделия Искусственное происхождение Детское питание Первые блюда Аллерген Стабилизатор Орехи и сухофрукты Структураторы Молочные продукты McDonalds Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Мороженое Краситель Мучные изделия Идентичный натуральному К пиву Грибы Носитель Японская кухня
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

Желтый хинолиновый

Название: Желтый хинолиновый
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также ивестен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E-104. Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS Натриевая соль сульфированной, водорастворимой формы красителя - Хинолиновый жёлтый WS

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

* Хинолиновый жёлтый SS - растворимый в спирте;
* Хинолиновый жёлтый WS - растворимый в воде, сульфированная форма соединения;

Возможные последствия для здоровья

6 сентября 2007 г., британское агентство по пищевым стандартам (FSA) пересмотрело рекомендации в отношении некоторых искусственных пищевых добавок, в том числе E-104. Автор доклада, профессор Джеймс Стивенсон из Саутгемптонского университета, заявил: "Это было крупное исследование в важной области. Полученные результаты свидетельствуют о том, что потребление определенных смесей искусственных пищевых красителей и консерванта бензоата натрия связаны с повышением гиперактивного поведения у детей. Однако родители не должны думать, что просто исключение из рациона этих пищевых добавок позволит избежать расстройств. Нам известно, что многие другие аспекты влияют на гиперактивность, но по меньшей мере этой причины ребёнку можно избежать".

Следующие добавки были протестированы в исследовании:

* Хинолиновый жёлтый (E-104) - жёлто-зелёный пищевой краситель
* Жёлтый «солнечный закат» (E-110) - оранжево-жёлтый пищевой краситель
* Кармазин (E-122) - красный пищевой краситель
* Тартразин (E-102) - синтетический азокраситель
* Понсо 4R (E-124) - красный пищевой краситель
* Красный очаровательный АС (E-129) - оранжево-красный пищевой краситель
* Бензоат натрия (E-211) - консервант[1]

10 апреля 2008 года FSA призвало добровольно отказаться от использования некоторіх пищевых красителей (но не бензоата натрия) с 2009 года. В частности, было рекомендовано провести акцию по удалению красителей из еды и напитков в Еропейском Союзе.

Краситель хинолиновый жёлтый запрещён в Японии, Норвегии и США.

Применение

Используется в копченой рыбе, цветных драже, леденцах от кашля, жвачках. Вызывает воспаления кожи и повышенную активность у детей. Запрещен в Австралии, Японии, Норвегии, США. Суточная доза: до 10 мг / кг веса тела.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Медвежата
  • Мармелад жевательный Бон Пари Морское царство
  • Торт Тайна вкуса

Свойства и технологические функции Е104:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Желтый хинолиновый
  • Хинолиновый жёлтый
  • Quinoline Yellow
  • Acid Yellow 3
  • CI 47005
  • E-104, Е-104, Е104, E104
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Все
    • Боб
    • 29.11.2014 16:11:48
    • +14+-
    Попросил подругу купитьвитамин С, купила "Асковит" вит С 1000мг. Посомрел там содержится Е-104, Е-101, в воде раствояется быстрый на вкус химический лимонный вкус. Почему нельзя сделать просто порошок витамина С без кончервантов и красителей - да потомучто там 10 таблеток стоят 150 руб. Если сделать просто вит. С - то, за что тогда брать 150 руб. скажут производители, вот говна и напихивают для создания видимости дороговищны.
    Ответить
      • Геннадий
      • 24.06.2016 09:06:49
      • +13+-
      Не жалеют это мягко сказано!Они ненавидят свой народ!!!
      Ответить
        • Дмитрий
        • 26.03.2022 11:03:20
        • Просмотреть комментарии
        • +13+-
        Что серьзёно, я не понимаю таких людей что кричат о вреде красителей, или хочешь красители из жуков есть,уезжай в австралию, делай натуральный краситель, а потом уже и ори, как так можно, они нас погубят, ты хоть понимаешь как натуральный продукт сложно производить, да на одну баночку коллы уйдёт сотни жуков, думай, делай вывод...
        Ответить
    • Василий
    • 10.08.2014 19:08:28
    • +20+-
    Не жалеют свой народ!



    Не жалеют свой народ!
    Ответить
      • Ольга Алексеевна
      • 31.10.2014 10:10:02
      • +12+-
      Я тоже нашла в своём лекарстве Лориста (ЛАЗОРТАН) - производитель ООО "КРКА-РУС" краситель хинолиновый жёлтый (Е104) и титана диоксид (Е171). Надо самим следить за тем, что назначают врачи. Интересно: существуют списки подобных лекарств и неблагонадёжных производителей?
      Ответить
        • SIM TX1 DC
        • 19.05.2015 12:05:17
        • +13+-
        Лучше это лекарство не брать. Е104 подозрителен, а сто семьдесят первый вызывает рак кожи
        Ответить
    • 1234
    • 10.01.2014 22:01:21
    • +14+-
    В теплую воду таблетку-вода желтая через 10-15 секунд.
    Ответить
      • Юрий
      • 20.10.2015 09:10:57
      • +13+-
      А я нашел E104 в энергетическом напитке Bee Jet от компании Бест Ботлинг
      Ответить
        • анна
        • 02.08.2018 04:08:38
        • +13+-
        энергетические напитки вообще пить опасно
        Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Все