• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Антибиотик Торты Мучные изделия Макроэлементы Натуральное происхождение Яйца Детское питание McDonalds Бондюэль Соки и компоты Сдобная выпечка Стабилизатор Глазирующий агент К пиву Загуститель Молочные продукты Эмульгатор Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Салаты Подсластитель Мука и макаронные изделия Мороженое Добавки, препятствующие... Структураторы Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Гелеобразователь Грибы Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Крупы и каши ГМО Антиоксидант Первые блюда Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Натуральные красители Кондитерские изделия Мясные продукты Консервант Краситель Осветлитель Аллерген Напитки безалкогольные Фрукты Напитки алкогольные Ягоды Ароматизатор Регулятор кислотности Носитель СПЭНы Шоколад Сыры и творог Масла и жиры Японская кухня Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1100

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

    Используется как Flour treatment agent oryzae var.
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1100 для человека массой 50кг
    06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия