• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Рыба и морепродукты Мороженое Мучные изделия Ягоды Грибы Соки и компоты Загуститель Хлебобулочные изделия Шоколад Первые блюда Крупы и каши Ароматизатор Носитель Кондитерские изделия К пиву Орехи и сухофрукты ГМО Гелеобразователь Антибиотик Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Молочные продукты Эмульгатор Детское питание Структураторы Мука и макаронные изделия СПЭНы Добавки, препятствующие... Яйца Напитки алкогольные Регулятор кислотности Масла и жиры Вещества-отбеливатели Аллерген Натуральные красители Мясные продукты Торты Стабилизаторы пены Фрукты Сыры и творог Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Искусственное происхождение Японская кухня Глазирующий агент Напитки безалкогольные Подсластитель Краситель Идентичный натуральному McDonalds Салаты Консервант Бондюэль Макроэлементы Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Стабилизатор Осветлитель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1100

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

    Используется как Flour treatment agent oryzae var.
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1100 для человека массой 50кг
    06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия