Рекламный блок

Метки

Детское питание Стабилизаторы пены Носитель Грибы Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Соки и компоты Глазирующий агент Сыры и творог Краситель Мучные изделия Шоколад Эмульгатор Овощи и зелень Осветлитель Сдобная выпечка Антиоксидант Хлебобулочные изделия Консервант Усилитель вкуса и аромата ГМО Бондюэль Компоненты продуктов питания Крупы и каши Напитки алкогольные Кондитерские изделия Орехи и сухофрукты Мороженое Натуральные красители Мука и макаронные изделия Ароматизатор Антибиотик McDonalds Добавки, препятствующие... Мясные продукты Аллерген Японская кухня Колбасные изделия Торты Подсластитель Ягоды Влагоудерживающие агенты К пиву Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Загуститель Молочные продукты Искусственное происхождение Яйца Фрукты Первые блюда Масла и жиры Стабилизатор СПЭНы Регулятор кислотности Гелеобразователь Салаты Структураторы

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-551

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
РоссияТаблица 12 СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ ЗА ЧИСЛЕННОСТЬЮ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ РАСТЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada
РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-551 Silicon dioxide, amorphous

Используется как Anticaking agent, Antifoaming agent, Carrier
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-551 для человека массой 50кг
01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыров500 г/сутки
11.1.2Порошкообразный сахар, порошкообразная декстроза750 г/сутки
12.1.1СольОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта