Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-338
E-220
E-407
E-415
E-322
E-330
E-1442
E-102
E-621
E-950
E-412
E-422
E-200
E-509
E-440
E-471
E-551
E-202
E-466
E-211
E-536
E-951
E-223
E-124
E-133
E-129
E-1520
E-339
E-452
E-331
E-450
E-503
E-250
E-476
E-110
E-122
E-120
E-171
E-500
Популярное
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Пищевые добавки в хлебопечении
Вегитарианство и мясоедство
Почему неприемлемы молочные продукты
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Худшие Е добавки из худших
Конфеты Rondo с ароматом мяты
Химические оливки (маслины)
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Добавки, препятствующие...
Мучные изделия
Японская кухня
Аллерген
Краситель
Влагоудерживающие агенты
Салаты
Сдобная выпечка
Орехи и сухофрукты
Торты
Ароматизатор
Макроэлементы
Колбасные изделия
Натуральное происхождение
Хлебобулочные изделия
Гелеобразователь
Натуральные красители
Бондюэль
Рыба и морепродукты
Молочные продукты
Сыры и творог
Кондитерские изделия
Носитель
Вещества-отбеливатели
Грибы
Мясные продукты
СПЭНы
Подсластитель
Детское питание
Соки и компоты
Первые блюда
Искусственное происхождение
ГМО
Идентичный натуральному
Мука и макаронные изделия
Крупы и каши
Напитки безалкогольные
Компоненты продуктов питания
Антибиотик
Осветлитель
Стабилизаторы пены
McDonalds
Стабилизатор
Усилитель вкуса и аромата
Масла и жиры
Фрукты
Глазирующий агент
Консервант
Регулятор кислотности
Яйца
Структураторы
Шоколад
К пиву
Напитки алкогольные
Мороженое
Овощи и зелень
Антиоксидант
Ягоды
Эмульгатор
Загуститель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-471
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP