Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-202
E-551
E-120
E-171
E-124
E-476
E-471
E-129
E-1442
E-407
E-102
E-223
E-122
E-211
E-331
E-950
E-503
E-110
E-466
E-536
E-440
E-415
E-500
E-338
E-133
E-330
E-452
E-509
E-621
E-339
E-220
E-200
E-1520
E-250
E-951
E-450
E-422
E-322
E-412
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Пищевые добавки в хлебопечении
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Гипохлорит натрия для обработки питьевой воды
Поколение антибиотиков
Вредные пищевые добавки Е
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Последние комментарии
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
НЛО:
если для вас продукт, которые естественным... образом...
Рекламный блок
Метки
Макроэлементы
Гелеобразователь
Орехи и сухофрукты
Фрукты
Краситель
Антиоксидант
Японская кухня
К пиву
Натуральное происхождение
Аллерген
ГМО
Молочные продукты
Сыры и творог
Осветлитель
Антибиотик
Кондитерские изделия
Яйца
Ягоды
Влагоудерживающие агенты
Вещества-отбеливатели
Рыба и морепродукты
Искусственное происхождение
McDonalds
Шоколад
Мороженое
Крупы и каши
Мясные продукты
Стабилизаторы пены
Мучные изделия
Соки и компоты
Загуститель
Консервант
Структураторы
Усилитель вкуса и аромата
Стабилизатор
Глазирующий агент
Натуральные красители
Хлебобулочные изделия
Колбасные изделия
Носитель
Сдобная выпечка
СПЭНы
Регулятор кислотности
Салаты
Мука и макаронные изделия
Первые блюда
Добавки, препятствующие...
Напитки алкогольные
Подсластитель
Масла и жиры
Детское питание
Грибы
Бондюэль
Овощи и зелень
Идентичный натуральному
Напитки безалкогольные
Компоненты продуктов питания
Ароматизатор
Торты
Эмульгатор
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-418
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP