Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-129
E-536
E-338
E-415
E-412
E-202
E-621
E-1520
E-102
E-450
E-322
E-407
E-122
E-120
E-551
E-440
E-330
E-452
E-500
E-133
E-124
E-476
E-211
E-200
E-331
E-220
E-509
E-950
E-223
E-250
E-339
E-471
E-171
E-110
E-466
E-503
E-951
E-1442
E-422
Популярное
Пищевые добавки в хлебопечении
вредные добавки в составе косметики
Поколение антибиотиков
О вредной пище
Рейтинг самых вредных продуктов
Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
Таблица калорийности продуктов
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Напитки безалкогольные
Аллерген
Носитель
Масла и жиры
Салаты
Мороженое
Стабилизатор
Натуральное происхождение
Компоненты продуктов питания
Кондитерские изделия
Подсластитель
СПЭНы
Соки и компоты
Овощи и зелень
Консервант
Ароматизатор
Ягоды
Усилитель вкуса и аромата
Гелеобразователь
Добавки, препятствующие...
Идентичный натуральному
К пиву
Бондюэль
Влагоудерживающие агенты
Макроэлементы
Мясные продукты
Мучные изделия
Искусственное происхождение
Молочные продукты
Шоколад
Антиоксидант
Орехи и сухофрукты
Первые блюда
Колбасные изделия
Натуральные красители
Детское питание
ГМО
Японская кухня
Глазирующий агент
Рыба и морепродукты
Антибиотик
Грибы
Мука и макаронные изделия
Крупы и каши
Фрукты
Краситель
Структураторы
Сдобная выпечка
Регулятор кислотности
Осветлитель
Сыры и творог
Напитки алкогольные
Хлебобулочные изделия
Вещества-отбеливатели
McDonalds
Стабилизаторы пены
Яйца
Торты
Эмульгатор
Загуститель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-402
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP