Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-476
E-338
E-422
E-503
E-471
E-450
E-223
E-551
E-200
E-330
E-415
E-339
E-440
E-250
E-124
E-412
E-536
E-407
E-102
E-621
E-1520
E-133
E-951
E-1442
E-110
E-120
E-466
E-220
E-500
E-122
E-331
E-950
E-452
E-509
E-322
E-202
E-211
E-129
E-171
Популярное
Натуральная косметика.
Нитраты и Нитриты - что это?
Е1442 - удар по поджелудочной
Пальмовое масло
Конфеты Rondo с ароматом мяты
О безопасности кока-колы
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Краткая история ГМО
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Молочные продукты
Японская кухня
Торты
Сдобная выпечка
Регулятор кислотности
Макроэлементы
Антибиотик
Структураторы
Грибы
Кондитерские изделия
Ягоды
Натуральное происхождение
Вещества-отбеливатели
Идентичный натуральному
Консервант
Мясные продукты
ГМО
Натуральные красители
Влагоудерживающие агенты
Усилитель вкуса и аромата
Первые блюда
Гелеобразователь
Шоколад
Мучные изделия
СПЭНы
Сыры и творог
Мороженое
Мука и макаронные изделия
Напитки алкогольные
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Загуститель
Подсластитель
Детское питание
Колбасные изделия
Стабилизатор
Яйца
Напитки безалкогольные
Бондюэль
Овощи и зелень
Носитель
Ароматизатор
Осветлитель
Салаты
Рыба и морепродукты
Глазирующий агент
Антиоксидант
Орехи и сухофрукты
McDonalds
Добавки, препятствующие...
Краситель
Крупы и каши
Эмульгатор
К пиву
Стабилизаторы пены
Масла и жиры
Соки и компоты
Аллерген
Искусственное происхождение
Компоненты продуктов питания
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-402
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP