Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-412
E-102
E-110
E-330
E-331
E-129
E-500
E-1520
E-211
E-200
E-220
E-621
E-476
E-536
E-551
E-120
E-124
E-950
E-223
E-202
E-503
E-339
E-422
E-250
E-509
E-415
E-133
E-122
E-452
E-322
E-440
E-951
E-471
E-338
E-450
E-407
E-1442
E-171
E-466
Популярное
Еще раз о растишке
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Натуральная косметика.
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Химические оливки (маслины)
Генетически модифицированные продукты
Натуральные красители
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Последние комментарии
Ольга:
Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Евгений:
Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
Александр:
ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
Бахтияр:
Почему государство... зная об опасности для здоровья...
Алиса:
Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
Алиса:
О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
Ivan:
Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
Иван:
Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Метки
Крупы и каши
Идентичный натуральному
Загуститель
Кондитерские изделия
Первые блюда
Усилитель вкуса и аромата
Рыба и морепродукты
Салаты
Консервант
Напитки алкогольные
Мука и макаронные изделия
Мучные изделия
Грибы
Компоненты продуктов питания
Овощи и зелень
Эмульгатор
ГМО
Хлебобулочные изделия
Антибиотик
Антиоксидант
Молочные продукты
Орехи и сухофрукты
Детское питание
Добавки, препятствующие...
Вещества-отбеливатели
СПЭНы
Структураторы
Бондюэль
Колбасные изделия
Яйца
Сдобная выпечка
Осветлитель
Торты
Ягоды
Натуральное происхождение
К пиву
Фрукты
Ароматизатор
Сыры и творог
Носитель
Гелеобразователь
Японская кухня
Подсластитель
Напитки безалкогольные
Регулятор кислотности
Шоколад
Натуральные красители
Влагоудерживающие агенты
Краситель
Мясные продукты
Стабилизатор
Мороженое
Аллерген
Масла и жиры
Соки и компоты
McDonalds
Глазирующий агент
Искусственное происхождение
Стабилизаторы пены
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-400
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP