• Рекламный блок

    Метки

    Детское питание Грибы Фрукты Искусственное происхождение Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Соки и компоты Напитки безалкогольные Салаты Ароматизатор Идентичный натуральному ГМО Молочные продукты Вещества-отбеливатели McDonalds Ягоды Аллерген Гелеобразователь Бондюэль Краситель Первые блюда Кондитерские изделия Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Японская кухня Натуральные красители Торты Носитель Орехи и сухофрукты Структураторы Рыба и морепродукты Консервант Загуститель К пиву Масла и жиры Добавки, препятствующие... Мясные продукты Сыры и творог СПЭНы Макроэлементы Стабилизаторы пены Шоколад Овощи и зелень Колбасные изделия Усилитель вкуса и аромата Мороженое Антибиотик Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Крупы и каши Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Антиоксидант Осветлитель Мучные изделия Сдобная выпечка Яйца Подсластитель Стабилизатор

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-300

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-300 Ascorbic acid, L-

    Используется как Acidity regulator, Antioxidant, Flour treatment agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-300 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия