• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Загуститель Японская кухня Идентичный натуральному Консервант Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Стабилизатор Колбасные изделия Детское питание Фрукты Натуральное происхождение Молочные продукты Яйца Овощи и зелень Мучные изделия Ароматизатор Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Эмульгатор Структураторы Подсластитель Салаты Мясные продукты Антиоксидант Ягоды Грибы Глазирующий агент Аллерген McDonalds Бондюэль Шоколад Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия К пиву Соки и компоты Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Краситель Носитель Первые блюда Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Осветлитель Сыры и творог Натуральные красители ГМО Гелеобразователь СПЭНы Масла и жиры Крупы и каши Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели Мороженое Торты Регулятор кислотности

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-300

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-300 Ascorbic acid, L-

    Используется как Acidity regulator, Antioxidant, Flour treatment agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-300 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта