• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Рыба и морепродукты McDonalds Стабилизаторы пены Краситель Ароматизатор Искусственное происхождение Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение Натуральные красители Яйца Аллерген Загуститель СПЭНы К пиву Мясные продукты Крупы и каши Макроэлементы Структураторы Влагоудерживающие агенты Соки и компоты Вещества-отбеливатели Подсластитель Напитки безалкогольные Мучные изделия ГМО Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Бондюэль Гелеобразователь Носитель Компоненты продуктов питания Японская кухня Масла и жиры Кондитерские изделия Консервант Глазирующий агент Первые блюда Фрукты Грибы Добавки, препятствующие... Антибиотик Детское питание Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Осветлитель Торты Стабилизатор Сдобная выпечка Мороженое Молочные продукты Ягоды Регулятор кислотности Колбасные изделия Салаты Эмульгатор Шоколад Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6...9

    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия