• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Стабилизатор Сыры и творог Фрукты Мясные продукты Орехи и сухофрукты Первые блюда Консервант Детское питание Салаты Натуральные красители Мука и макаронные изделия Ягоды Соки и компоты Стабилизаторы пены Масла и жиры Натуральное происхождение Яйца Антибиотик Мучные изделия К пиву Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Аллерген Японская кухня Рыба и морепродукты СПЭНы Вещества-отбеливатели Грибы Хлебобулочные изделия Молочные продукты Регулятор кислотности Носитель Эмульгатор Структураторы ГМО Компоненты продуктов питания Подсластитель Торты Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Колбасные изделия Осветлитель Напитки алкогольные Мороженое Ароматизатор Глазирующий агент Бондюэль Гелеобразователь Овощи и зелень Крупы и каши Шоколад Загуститель Краситель Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты McDonalds

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1, 2, 3, 4, 5...9

    2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия