Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Натуральные красители Идентичный натуральному Структураторы Стабилизаторы пены Масла и жиры Аллерген Молочные продукты ГМО Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Бондюэль Антиоксидант Загуститель Овощи и зелень Носитель Крупы и каши Подсластитель Осветлитель Напитки алкогольные СПЭНы Эмульгатор Торты Искусственное происхождение Сдобная выпечка Мучные изделия Кондитерские изделия Японская кухня Детское питание Ароматизатор Стабилизатор Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные К пиву Антибиотик Ягоды Консервант Мясные продукты Мука и макаронные изделия Соки и компоты Краситель Яйца Фрукты Грибы Рыба и морепродукты Первые блюда Гелеобразователь Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты McDonalds Шоколад Регулятор кислотности Салаты Мороженое
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Вобла свежая

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Вобла свежая. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 97 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вобла — рыба Каспийского моря, составляет важный предмет промысла на нижней Волге; является подвидом плотвы. От речной плотвы отличается большей величиной (до 30 см и более) и некоторыми второстепенными морфологическими признаками (плавниками серого цвета с чёрной оторочкой и радужиной глаз серебристого цвета с тёмными пятнами над зрачками). Вобла — животноядная рыба, питается малоподвижными беспозвоночными. Зиму вобла проводит в море; осенью огромные косяки подходят к берегам и зимуют в ямах перед самыми устьями Волги. Ранней весной или даже в конце зимы, когда другая рыба ещё лежит на ямах, вобла начинает идти в реку. Большая часть воблы остаётся в устьях, где она, отыскивая себе места для метания икры, набивается во все протоки, Для метания икры вобла заходит в ильмени, в камыш. Множество воблы во время весеннего хода погибает. Мясо рыбы имеет более высокую усвояемость, чем мясо животных, но более однообразные и слабее выраженные вкусовые свойства. В связи с этим рыба обладает некоторой «приедаемостью», что вызывает стремление разнообразить ее вкусовые свойства путем соления, вяления, копчения, маринования. Наиболее высокой питательной ценностью обладают сушёные, вяленые и копчёные рыбные продукты, которые в процессе обработки теряют воду, сохраняя все прочие составные части.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?