Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Краситель Мясные продукты McDonalds Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные ГМО Эмульгатор Структураторы Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Консервант Соки и компоты Антиоксидант Аллерген Глазирующий агент Мороженое Бондюэль Мучные изделия Грибы Шоколад Подсластитель Сдобная выпечка Торты Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Сыры и творог Японская кухня Колбасные изделия Стабилизатор Первые блюда Детское питание Фрукты Овощи и зелень Носитель Яйца Ягоды Загуститель Ароматизатор Искусственное происхождение К пиву Осветлитель Регулятор кислотности Идентичный натуральному Масла и жиры Салаты Стабилизаторы пены Натуральные красители Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Молочные продукты Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты СПЭНы Антибиотик Крупы и каши
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Вобла свежая

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Вобла свежая. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 97 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вобла — рыба Каспийского моря, составляет важный предмет промысла на нижней Волге; является подвидом плотвы. От речной плотвы отличается большей величиной (до 30 см и более) и некоторыми второстепенными морфологическими признаками (плавниками серого цвета с чёрной оторочкой и радужиной глаз серебристого цвета с тёмными пятнами над зрачками). Вобла — животноядная рыба, питается малоподвижными беспозвоночными. Зиму вобла проводит в море; осенью огромные косяки подходят к берегам и зимуют в ямах перед самыми устьями Волги. Ранней весной или даже в конце зимы, когда другая рыба ещё лежит на ямах, вобла начинает идти в реку. Большая часть воблы остаётся в устьях, где она, отыскивая себе места для метания икры, набивается во все протоки, Для метания икры вобла заходит в ильмени, в камыш. Множество воблы во время весеннего хода погибает. Мясо рыбы имеет более высокую усвояемость, чем мясо животных, но более однообразные и слабее выраженные вкусовые свойства. В связи с этим рыба обладает некоторой «приедаемостью», что вызывает стремление разнообразить ее вкусовые свойства путем соления, вяления, копчения, маринования. Наиболее высокой питательной ценностью обладают сушёные, вяленые и копчёные рыбные продукты, которые в процессе обработки теряют воду, сохраняя все прочие составные части.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?