Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Мука и макаронные изделия Аллерген Компоненты продуктов питания Детское питание Стабилизаторы пены Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Бондюэль Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение СПЭНы Мороженое Напитки безалкогольные Ароматизатор Носитель Овощи и зелень Регулятор кислотности Стабилизатор Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Кондитерские изделия Первые блюда К пиву Шоколад Колбасные изделия Антибиотик Напитки алкогольные Идентичный натуральному Мучные изделия Сыры и творог McDonalds Салаты Краситель Загуститель Крупы и каши Грибы Осветлитель Структураторы Антиоксидант Ягоды Соки и компоты Молочные продукты Консервант Гелеобразователь Фрукты Яйца Орехи и сухофрукты Подсластитель Глазирующий агент Торты Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка Эмульгатор Хлебобулочные изделия ГМО Масла и жиры Японская кухня
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Вобла свежая

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Вобла свежая. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 97 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вобла — рыба Каспийского моря, составляет важный предмет промысла на нижней Волге; является подвидом плотвы. От речной плотвы отличается большей величиной (до 30 см и более) и некоторыми второстепенными морфологическими признаками (плавниками серого цвета с чёрной оторочкой и радужиной глаз серебристого цвета с тёмными пятнами над зрачками). Вобла — животноядная рыба, питается малоподвижными беспозвоночными. Зиму вобла проводит в море; осенью огромные косяки подходят к берегам и зимуют в ямах перед самыми устьями Волги. Ранней весной или даже в конце зимы, когда другая рыба ещё лежит на ямах, вобла начинает идти в реку. Большая часть воблы остаётся в устьях, где она, отыскивая себе места для метания икры, набивается во все протоки, Для метания икры вобла заходит в ильмени, в камыш. Множество воблы во время весеннего хода погибает. Мясо рыбы имеет более высокую усвояемость, чем мясо животных, но более однообразные и слабее выраженные вкусовые свойства. В связи с этим рыба обладает некоторой «приедаемостью», что вызывает стремление разнообразить ее вкусовые свойства путем соления, вяления, копчения, маринования. Наиболее высокой питательной ценностью обладают сушёные, вяленые и копчёные рыбные продукты, которые в процессе обработки теряют воду, сохраняя все прочие составные части.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?