• Рекламный блок

    Метки

    Гелеобразователь Мучные изделия Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Шоколад Детское питание Стабилизатор Сыры и творог Ягоды Загуститель Носитель Яйца Регулятор кислотности Аллерген Крупы и каши Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Консервант Салаты Структураторы Подсластитель Напитки алкогольные Натуральные красители Колбасные изделия Натуральное происхождение Сдобная выпечка ГМО Первые блюда К пиву Вещества-отбеливатели Бондюэль Антиоксидант Овощи и зелень Японская кухня Масла и жиры McDonalds Идентичный натуральному Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Торты Искусственное происхождение Мороженое Краситель Фрукты Молочные продукты СПЭНы Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Эмульгатор Мясные продукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Антибиотик Соки и компоты Осветлитель Грибы
    Случайный факт:
    Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Гладкоголов

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Гладкоголов. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 49 ккал. *
    Белки: 8 г.
    Жиры: 1.9 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Гладкоголов Бэрда — морская рыба семейства Гладкоголовых, относится к роду Гладкоголовов, Плешанов. Обитает в толще воды в северной части Атлантического океана от Исландии и Гренландии до севера Африки (в промысловых концентрациях встречается в основном у побережья Северо-Западной Африки). Достигает длины 100 см, самки крупнее самцов. Живут долго (рекордный возраст 38 лет). Обычно гладкоголовы имеют слегка сжатое с боков удлиненное тело, крупные глаза, отставленные назад и противостоящие спинной и анальный плавники, короткое рыло и довольно большой рот, вооруженный очень мелкими и слабыми зубами. Обитают на очень больших глубинах от 380 до 1700м и, по-видимому, образуют стаи. Питаются медузами, креветками и мелкими придонными рыбами. В последние 15-20 лет активно осваиваемый промысловый вид. Гладкоголов относится к среднежирным видам рыб. Нежное мясо гладкоголова ярко-белого цвета довольно водянистое, к тому же, несколько костлявое. Его лучше готовить в кляре (именно так делают во многих ресторанах), либо запекать с овощами или сыром.

    Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-