Рекламный блок

Метки

Загуститель Осветлитель Мучные изделия Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Крупы и каши Мясные продукты Подсластитель Мороженое Молочные продукты Яйца Шоколад Эмульгатор McDonalds Натуральное происхождение ГМО Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Фрукты Глазирующий агент Сыры и творог Напитки алкогольные СПЭНы Первые блюда Структураторы Добавки, препятствующие... Грибы Ягоды Салаты Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Натуральные красители К пиву Антиоксидант Детское питание Краситель Гелеобразователь Консервант Кондитерские изделия Торты Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Бондюэль Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Носитель Масла и жиры Аллерген Японская кухня Соки и компоты Антибиотик Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Стабилизатор Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Гладкоголов

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Гладкоголов. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 49 ккал. *
Белки: 8 г.
Жиры: 1.9 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Гладкоголов Бэрда — морская рыба семейства Гладкоголовых, относится к роду Гладкоголовов, Плешанов. Обитает в толще воды в северной части Атлантического океана от Исландии и Гренландии до севера Африки (в промысловых концентрациях встречается в основном у побережья Северо-Западной Африки). Достигает длины 100 см, самки крупнее самцов. Живут долго (рекордный возраст 38 лет). Обычно гладкоголовы имеют слегка сжатое с боков удлиненное тело, крупные глаза, отставленные назад и противостоящие спинной и анальный плавники, короткое рыло и довольно большой рот, вооруженный очень мелкими и слабыми зубами. Обитают на очень больших глубинах от 380 до 1700м и, по-видимому, образуют стаи. Питаются медузами, креветками и мелкими придонными рыбами. В последние 15-20 лет активно осваиваемый промысловый вид. Гладкоголов относится к среднежирным видам рыб. Нежное мясо гладкоголова ярко-белого цвета довольно водянистое, к тому же, несколько костлявое. Его лучше готовить в кляре (именно так делают во многих ресторанах), либо запекать с овощами или сыром.

Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?