• Рекламный блок

    Метки

    Напитки алкогольные Молочные продукты Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Грибы Антиоксидант Осветлитель Эмульгатор Салаты Овощи и зелень Первые блюда Аллерген Стабилизаторы пены Консервант Фрукты Гелеобразователь Мучные изделия Макроэлементы Колбасные изделия Мороженое Хлебобулочные изделия Подсластитель Добавки, препятствующие... Бондюэль Ягоды Загуститель Идентичный натуральному СПЭНы Ароматизатор ГМО Антибиотик Напитки безалкогольные Детское питание Натуральные красители Яйца Компоненты продуктов питания Японская кухня Носитель Искусственное происхождение Сдобная выпечка К пиву Стабилизатор Натуральное происхождение Глазирующий агент McDonalds Краситель Орехи и сухофрукты Мясные продукты Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Сыры и творог Шоколад Регулятор кислотности Соки и компоты Структураторы Масла и жиры Торты Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия