• Рекламный блок

    Метки

    Стабилизатор Первые блюда Натуральные красители Загуститель Подсластитель Краситель Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Ягоды Влагоудерживающие агенты Бондюэль Идентичный натуральному Искусственное происхождение Глазирующий агент Гелеобразователь Осветлитель Натуральное происхождение Мороженое Антиоксидант Эмульгатор ГМО Колбасные изделия Кондитерские изделия Аллерген Консервант Макроэлементы Мучные изделия Напитки безалкогольные Рыба и морепродукты Молочные продукты Шоколад Салаты Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Японская кухня Хлебобулочные изделия СПЭНы Сдобная выпечка Антибиотик К пиву Соки и компоты Компоненты продуктов питания Детское питание Сыры и творог Добавки, препятствующие... Яйца Носитель Орехи и сухофрукты McDonalds Фрукты Грибы Мука и макаронные изделия Торты Ароматизатор Структураторы Мясные продукты Регулятор кислотности Крупы и каши Напитки алкогольные

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия