• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Мясные продукты Вещества-отбеливатели Грибы Консервант Искусственное происхождение Антибиотик Японская кухня Стабилизаторы пены Осветлитель Первые блюда McDonalds Ягоды Эмульгатор Макроэлементы Овощи и зелень Сдобная выпечка Гелеобразователь Краситель Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Соки и компоты Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Детское питание Яйца Влагоудерживающие агенты Напитки безалкогольные Аллерген Напитки алкогольные Стабилизатор Ароматизатор Натуральные красители Антиоксидант Глазирующий агент Кондитерские изделия Загуститель Мучные изделия Крупы и каши Фрукты Носитель Подсластитель Структураторы Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия СПЭНы ГМО Молочные продукты Добавки, препятствующие... Сыры и творог Шоколад Торты Мороженое К пиву Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Масла и жиры

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия