Рекламный блок

Метки

Мука и макаронные изделия Мучные изделия Антиоксидант Осветлитель Гелеобразователь Идентичный натуральному Колбасные изделия Натуральное происхождение Структураторы Фрукты ГМО К пиву Шоколад Хлебобулочные изделия Крупы и каши Глазирующий агент Соки и компоты Стабилизаторы пены Мороженое Регулятор кислотности Напитки алкогольные Бондюэль Вещества-отбеливатели Японская кухня Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Грибы Натуральные красители Консервант Ароматизатор Торты Искусственное происхождение Масла и жиры Салаты Аллерген Загуститель Ягоды Молочные продукты Первые блюда McDonalds Овощи и зелень Яйца Сыры и творог Напитки безалкогольные Носитель Антибиотик Детское питание Компоненты продуктов питания Мясные продукты Сдобная выпечка Кондитерские изделия Стабилизатор Добавки, препятствующие... Подсластитель Краситель Рыба и морепродукты СПЭНы

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-552

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada
СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-552 Calcium silicate

Используется как Stabilizer
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-552 для человека массой 50кг
01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыров500 г/сутки
11.1.2Порошкообразный сахар, порошкообразная декстроза750 г/сутки
12.1.1СольОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта