• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Гелеобразователь Японская кухня Структураторы Торты Добавки, препятствующие... Мороженое ГМО Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Напитки алкогольные Эмульгатор Бондюэль Сдобная выпечка Масла и жиры Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Загуститель Детское питание Мясные продукты Стабилизаторы пены Носитель Первые блюда Мучные изделия Молочные продукты Искусственное происхождение Крупы и каши Стабилизатор Хлебобулочные изделия Яйца Консервант Колбасные изделия Идентичный натуральному Салаты Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Антиоксидант Овощи и зелень СПЭНы Сыры и творог Мука и макаронные изделия Ароматизатор Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Осветлитель К пиву Подсластитель Шоколад McDonalds Грибы Краситель Аллерген Ягоды Компоненты продуктов питания Натуральные красители Натуральное происхождение Фрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-508

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-508 Potassium chloride

    Используется как Flavour enhancer, Gelling agent, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-508 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта