Рекламный блок

Метки

Соки и компоты Орехи и сухофрукты Подсластитель Глазирующий агент Фрукты Торты Детское питание Аллерген СПЭНы Идентичный натуральному Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Антибиотик Мороженое Масла и жиры Овощи и зелень Рыба и морепродукты Первые блюда Яйца Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Краситель Осветлитель Ягоды Натуральное происхождение Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Компоненты продуктов питания McDonalds Японская кухня Мясные продукты Хлебобулочные изделия Структураторы К пиву Загуститель Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Стабилизатор Консервант Вещества-отбеливатели Бондюэль Напитки алкогольные Мучные изделия Грибы Мука и макаронные изделия Сыры и творог Шоколад Искусственное происхождение Гелеобразователь Колбасные изделия Натуральные красители Носитель ГМО Крупы и каши Салаты Антиоксидант Кондитерские изделия Эмульгатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-508

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada
СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-508 Potassium chloride

Используется как Flavour enhancer, Gelling agent, Stabilizer, Thickener
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-508 для человека массой 50кг
01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта