• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Соки и компоты Эмульгатор Ароматизатор Яйца К пиву Напитки безалкогольные ГМО Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Японская кухня Хлебобулочные изделия McDonalds Грибы Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Подсластитель Первые блюда Мороженое Идентичный натуральному Бондюэль Овощи и зелень Мясные продукты Стабилизатор Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Крупы и каши Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Загуститель Торты Фрукты Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Сыры и творог Краситель Натуральное происхождение Ягоды Детское питание Носитель Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Антибиотик Искусственное происхождение Мучные изделия Кондитерские изделия Шоколад Регулятор кислотности Осветлитель Гелеобразователь Натуральные красители Антиоксидант Салаты Структураторы СПЭНы Аллерген Напитки алкогольные

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-508

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-508 Potassium chloride

    Используется как Flavour enhancer, Gelling agent, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-508 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта