Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Ароматизатор McDonalds Осветлитель Первые блюда Аллерген Крупы и каши Мучные изделия Шоколад Консервант Стабилизатор Регулятор кислотности Гелеобразователь Подсластитель Загуститель Кондитерские изделия Колбасные изделия Соки и компоты Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные ГМО Овощи и зелень Сдобная выпечка Масла и жиры Салаты Мясные продукты Вещества-отбеливатели Натуральные красители Детское питание Орехи и сухофрукты СПЭНы Японская кухня Носитель Рыба и морепродукты Торты Искусственное происхождение Краситель Напитки алкогольные Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Грибы Мороженое Добавки, препятствующие... Молочные продукты Яйца Бондюэль Натуральное происхождение Сыры и творог Структураторы Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Антибиотик Идентичный натуральному Фрукты Ягоды Усилитель вкуса и аромата К пиву Мука и макаронные изделия Эмульгатор

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-337

Разрешающие применение документы:

ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-337 Potassium sodium L(+)-tartrate

Используется как Acidity regulator, Sequestrant, Stabilizer
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-337 для человека массой 50кг
14.1.2.1Фруктовый сок200 г/сутки
14.1.2.3Концентраты для фруктовых соков200 г/сутки
14.1.3.1Фруктовый нектар200 г/сутки
14.1.3.3Концентраты для фруктового нектара200 г/сутки