• Рекламный блок

    Метки

    Сыры и творог Напитки безалкогольные СПЭНы Стабилизатор Салаты К пиву Молочные продукты Компоненты продуктов питания Загуститель Масла и жиры Носитель Бондюэль Краситель Первые блюда Соки и компоты Консервант Японская кухня Осветлитель Мороженое McDonalds Вещества-отбеливатели Ароматизатор Натуральные красители Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение Детское питание Мясные продукты Регулятор кислотности Подсластитель ГМО Искусственное происхождение Гелеобразователь Мучные изделия Кондитерские изделия Глазирующий агент Торты Сдобная выпечка Аллерген Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Фрукты Мука и макаронные изделия Грибы Структураторы Шоколад Антибиотик Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Эмульгатор Стабилизаторы пены Яйца Ягоды Овощи и зелень Антиоксидант Идентичный натуральному Рыба и морепродукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-337

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-337 Potassium sodium L(+)-tartrate

    Используется как Acidity regulator, Sequestrant, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-337 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сок200 г/сутки
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соков200 г/сутки
    14.1.3.1Фруктовый нектар200 г/сутки
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектара200 г/сутки