• Рекламный блок

    Метки

    Крупы и каши Носитель Мучные изделия Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Загуститель Антибиотик Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Мороженое Ягоды Влагоудерживающие агенты Антиоксидант Ароматизатор Натуральное происхождение Масла и жиры Осветлитель Гелеобразователь Сыры и творог Подсластитель Идентичный натуральному Шоколад Яйца Колбасные изделия К пиву Макроэлементы Соки и компоты Первые блюда Японская кухня McDonalds Краситель Детское питание Структураторы Хлебобулочные изделия Консервант Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты ГМО Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Напитки алкогольные Эмульгатор Глазирующий агент СПЭНы Овощи и зелень Молочные продукты Мясные продукты Натуральные красители Бондюэль Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Салаты Фрукты Добавки, препятствующие... Торты Аллерген Грибы

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-336

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-336(i) Monopotassium tartrate

    Используется как Acidity regulator, Sequestrant, Stabilizer

    E-336(ii) Dipotassium tartrate

    Используется как Acidity regulator, Sequestrant, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-336 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сок200 г/сутки
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соков200 г/сутки
    14.1.3.1Фруктовый нектар200 г/сутки
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектара200 г/сутки