• Рекламный блок

    Метки

    Идентичный натуральному Антиоксидант Загуститель Молочные продукты Сдобная выпечка Крупы и каши Консервант Краситель Мучные изделия Подсластитель Грибы Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Мясные продукты Осветлитель Соки и компоты Детское питание Ягоды Аллерген Искусственное происхождение Бондюэль Салаты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Эмульгатор Стабилизатор Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности McDonalds Компоненты продуктов питания ГМО Рыба и морепродукты Носитель Японская кухня Первые блюда Масла и жиры Яйца Структураторы Колбасные изделия Фрукты Мороженое Натуральные красители Натуральное происхождение Сыры и творог Торты Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Напитки безалкогольные Гелеобразователь К пиву Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Овощи и зелень Шоколад Стабилизаторы пены Антибиотик Глазирующий агент Кондитерские изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-302

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-302 Calcium ascorbate

    Используется как Antioxidant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-302 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта