Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
Последние комментарии
- Ольга: В небольших дозах серная и соляная кислоты есть...
- Александр : Получил лёгкую аллергию после домашней пиццы, долго...
- Галина: Вызывает ожирение и проч.Спецом... залезла в литературу..Тк...
- Галина: Они все имееют хим коды и сделаны из нефтепродуктов.см...
- Галина: Все из- под небесной..Чайны...
- Галина: Вы наивно полагаете в пром масштабах аскорбинку...
- Дмитрий : Очень переживаю за супругу, ест их каждый день,...
- Наталья: А как вы поняли, что гемоглобин и желудок, это...
Рекламный блок
Пропиленгликоль
| Название: | Пропиленгликоль |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Химические растворители |
| Описание группы: | Химические растворители — химические растворители с кодами (Е1510 - Е1520) |
- Разрешающие применение — 4
- Упоминаний о добавке— 7
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — разрешена
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Пропиленгликоль (Е-1520) - вещество, представляющее собой собой двухатомный спирт. Может применяться как пищевая добавка группы растворителей. Cладковатая нетоксичная жидкость (спирт) без цвета и запаха, отлично смешиваемая с водой, спиртом, ацетоном, и не замерзающая до – 60 по Цельсию, используется в пищевой, табачной, фармацевтической, химической и многих других отраслях промышленности.
Пропиленгликоль – это одно из сокращенных названий Монопропилнгликоля ( MPG), Дипропиленгликоля (DPG) и Триполипропиленгликоля (TPG).
Данные о вреде пропиленгликоля (Е-1520) отсутствуют: Пропиленгликоль признан безопасным в качестве добавки в пищевые продукты и лекарства (данные о вреде отсутсвуют, побочные эффекты не зарегистрированы).
Применение пропиленгликоля
Пропиленгликоль - по химической структуре представляет собой двухатомный спирт. Как и все спирты, обладает свойством хорошо удерживать влагу, поэтому широко используется производителями косметической продукции качестве гигроскопичного увлажняющего ингредиента. Показано, что в больших количествах пропиленгликоль может вызывать привыкание и оказывать побочные воздействия, поэтому честные производители (по их заявкам) стараются не использовать этот увлажняющий компонент.
По своему составу и свойствам отличается от этиленгликоля, который используют в качестве антифриза и тормозной жидкости в автомобилях. Некоторые фирмы ошибочно уравнивают свойства этиленгликоля и пропиленгликоля, что в корне неверно. В органической химии отличие веществ даже на один атом влечет за собой изменение свойств соединений.
Обладает гигроскопическими свойствами, закипает при 187-188 С, температура замерзания -60 С. Химическая формула: C3H8O2.
Пропиленгликоль в виде водного раствора используется в различных отраслях промышленности в качестве хладоносителя (теплоносителя) холодильного (теплообменного) оборудования при охлаждении различных пищевых продуктов до температур в интервале от +12°С до -50°С, а также при погружном (экстренном) замораживании ягод, птицы, и др. продуктов.
Пропиленгликоль (propylene glycol) в косметике применяется как вещество, увлажняющее кожу. В промышленности используется в качестве антифриза в системе водяного охлаждения и как тормозная жидкость. Вещество способно вызвать контактный дерматит. В больших дозах токсично для органов дыхания, негативно влияет на иммунную и нервную системы.
Пропиленгликоль может применяться в качестве пищевой добавки (Е-1520). Благодаря низкой токсичности пропиленгликоля попадание небольшого (до 0,25%) количества хладоносителя на его основе в результате случайных протечек в пищевой продукт не вызывает порчи последнего.
Ключевую роль пропиленгликоль играет в парфюмерно-косметической отрасли, где он выступает одновременно как носитель, увлажнитель и умягчитель в составе всевозможных шампуней, кремов, помад, эликсиров, зубных паст и т.п.
Получение пропиленгликоля
Пропиленгликоль получают из нефтепродуктов методами возгонки, очистки с последующей апробацией на чистоту и совместимость с клетками животного происхождения. По своему составу - это многоатомный спирт и обладает всеми свойствами спиртов. По некоторым данным (Л. Д. Бергельсон "Мембраны, молекулы, клетки"), входит в состав липидной мембраны клетки в виде эфиров жирных кислот, которые участвуют и в процессах "транспорта" крупных молекул внутрь клетки.
В пищевой промышленности пропиленглтколь используется в качестве смягчающего, влагоудерживающего и диспергирующего агента. Е-1520 может входить в состав печенья, безалкогольных и слабоалкогольных газированных напитков, энергетических напитков, конфет, бисквитных рулетов и других кондитерских изделий. Используется при замораживании ягод, фруктов, мяса птицы.
Пропиленгликоль используется в виде водного раствора в различных областях промышленности:
- в качестве хладоносителя (благодаря своей низкой степени токсичности);
- в производстве косметики (шампуней, помад, эликсиров и др.);
- в фармацевтической промышленности; - при производстве пластмасс.
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е1520:
| Искусственное происхождение: | Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ. |
| Влагоудерживающие агенты: | Сохраняют влагу в продуктах, препятствуют их высыханию. Широко применяются в мясоперерабатывающей промышленности для увеличения веса готовых изделий. |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
Возможные названия пищевой добавки:
- Триполипропиленгликоль
- Монопропилнгликоль
- Дипропиленгликоль
- пропілен-гліколь
- пропилен гликоль
- Propylene Glycol
- пропилен-гликоль
- Пропиленгликоль
- E-1520, Е-1520, Е1520, E1520
Обсуждение статьи:
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Все |
-
- евгений
- 22.05.2012 03:05:44
- +100+-
токсичен и опасен для здоровья этиленгиколь а пропиленгиколь полностью безвреден поэтому и используется в пищевых добавках..если ни хрена не знаете то не хрена говорить что это опасно..изучал пропиленгиколь и работу научную писал на тему получение пропиленгиколя некаталитической гидратацией окиси пропилена.Ответить-
- Алексей
- 17.12.2012 23:12:01
- +16+-
Пропиленгликоль в малых дозах безвреден в пищеварительной системе человека,так-как он метабилизируется в ней и выводится органами,а также с калом и мочёй.В лёгких пропиленгликоль а также и глицерин сгущает влажную среду и накапливается,потому-что он не испаряется при температуре тела человека.При простуде как правило появляется мокрота,которую обязательно надо откашлять.При парении е-сиги это до ломоты в рёбрах и головной боли затруднительно.При том-же разжижающие мокроту лекарства очень мало помогают. Если Вы хотите это опровергнуть или знаете об зтом больше,то пожалуйста напишите.Ответить-
- Виктор
- 22.03.2013 23:03:58
- +35+-
Из личного опыта: стаж курения чуть меньше 10 лет, просыпался с мокротой в горле, и примерно с пол часа от пробуждения прокашливался, курю е-сигу уже около 3-х недель (переменно чередую), начал просыпаться почти без мокроты... через некоторое время намерен вовсе перейти на е-сигу и завязать полностью...
на счет вредности ничего не могу сказать, но по этой панике, складывается впечатление что е-сиги сильно срезали прибыль простым табачникам...Ответить
-
- Виктор
- 22.03.2013 23:03:04
- +28+-
Да и еще кто там про рак кричит, простые сигареты причастны к таким формам рака как: Рак легких, губы, рта (ротовой полости), горла; так же: критическое засорение сосудов в организме, вплоть до потери конечностей; и помимо всего прочего с 1 блока сигарет (400 сигарет) в организме остается около 7,5 мг. практически не выводимых веществ, так что - кому как, каждому свое...Ответить
-
- Максим
- 30.04.2015 20:04:54
- +8+-
Все 1,2-гликоли по механизму отравления идентичны этиленгликолю, но чем тяжелее углеводородный хвост, тем медленее его метаболизм. Почему бы производителям не перейти с 1,2-пропиленгликоля на 1,3-пропиленгликоль?
Если боятся полимеризации, то можно развести пополам водой.
1,2-пропиленгликоль при концентрации более 2% вызывает местную аллергическую реакцию, сухой вызывает крапивницу - это стало основанием для запрета его применения в составе кремов и мазей в СССР. Токсичность 20 г/кг - это по острому пероральному отравлению мышей (от такой дозы у них поголовно происходит понос и ЖКТ очищается), метаболитическая токсичность этого яда определяется акролеином (образуется через пропаналь), применённым в первую мировую войну. При внутривенном введении мышам ЛД50=43 мг/кг, смерть на вторые сутки от острой токсической нефропатии, Ph крови ниже 7. При остром отравлении рекомендуется обильное содовое питьё, в особо тяжёлых случаях требуется интенсивный курс замен плазмы крови.
Желаю всем кто учит других что 1,2-пропиленгликоль чуть ли не витамин, просто ввести его себе пяток кубиков внутривенно в качестве окончательного доказательства.Ответить-
- Mike
- 21.05.2016 20:05:46
- +21+-
Введите себе кубиков пять кофе, внутривенно. Или молока. Или сока. В качестве «окончательного доказательства»Ответить-
- Александр
- 29.08.2016 12:08:50
- +9+-
Удивляет количесвто плюсов у комментариев "за", и количесвто минусов у "против". А как-же насчет того, что пропиленгликоль получают и нефтепродуктов? Мое мнение, вдыхание данного вещеста не оставит в стороне последствия на организм, другое дело чтобы доказать это необходимо провести ни один десяток лет в исследованиях.Ответить
-
- леонид
- 20.06.2012 02:06:23
- -5+-
Добрый день , я слышал о двух случаях после курения е сигареты ego-c и жижи от joyetech ,был отёк лёгких, так как все-таки это пар то по логике это может быть или нет???Ответить-
- Алексей
- 17.12.2012 22:12:04
- +9+-
Отёк лёгких происходит при нарушении крововращения.Пропиленгликоль и глицерин очень вредны тем,что сильно связывают жидкость.И не дай Бог парильщику е-сигарет сильно простудиться.Будет очень трудно откашливать мокроту из бронхов. Я парил е-сигу 5 месяцев и всё хвалил её.Но стоило мне простудиться,и я снова у разбитого корыта.Ответить-
- Роман
- 14.08.2013 22:08:26
- +31+-
Че-та мне не верится. С тех пор, как я с обычных сигарет перешел на электронные - стал гораздо легче переносить простуды. Если раньше при простуде по утрам "выплевывал" свои легкие, со слезами соплями, задыхаясь в кашле, то сейчас ничего такого нет. Парю е-сиги более двух лет и не парюсь. И да... нужда курить каждый час отпала. Не курить могу днями. Специально бросать даже не пытался. Само прошло как-то.Ответить
-
- Дмитрий
- 31.01.2017 05:01:16
- +13+-
От сигарет откашливается тяжело(густая) коричневая жидкость, от электронных на ура вылетает прозрачная.
Парю два года, занимаюсь дайвом, если б лёгкие засрались пропиленном и глицерином(т.е. он тяжело выводится), задерживать получается дыхание надолго не смог. Может конечно у кого-то из-за физиологии трудно выводится, но в основном в головах у людей пусто(курили, на сигареты всё сваливали, начали парить и простыли, ну глицерин видимо виноват, сложно ведь признать что из-за диваноместа отсутствует иммунитет).Ответить
-
- Влад
- 22.10.2022 18:10:10
- +11+-
Все верно, просто многие не учитывают 2х вещей, из нефти он производится, химический продукт ведет к онкологии и и нарушению генов в последствии. 2й момент при пиролизе(нагреве или сгорании) выделяется опасное вещество Акролин именно он и ведет к тому что вы описали.Ответить
-
- Richmore Ekurilka
- 04.08.2012 20:08:19
- -4+-
Бойтесь... Это зло. Мыши давились и плакали, но продолжали Жрать Кактус... Телевизор в окно лучше.Ответить
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Все |