• Рекламный блок

    Метки

    Бондюэль Загуститель Натуральное происхождение Гелеобразователь Структураторы Ароматизатор К пиву Носитель Хлебобулочные изделия Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Яйца Первые блюда Масла и жиры Молочные продукты Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Кондитерские изделия Осветлитель Торты Мороженое СПЭНы Рыба и морепродукты Эмульгатор Антиоксидант Глазирующий агент Японская кухня Ягоды ГМО Натуральные красители Вещества-отбеливатели Консервант Добавки, препятствующие... Мучные изделия Искусственное происхождение Стабилизатор Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты Аллерген Салаты Регулятор кислотности Сдобная выпечка McDonalds Крупы и каши Подсластитель Антибиотик Овощи и зелень Детское питание Идентичный натуральному Мясные продукты Стабилизаторы пены Соки и компоты Шоколад Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Краситель Грибы Колбасные изделия Фрукты
    Случайный факт:
    Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    29.02.2012

    Смородина чёрная

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Смородина чёрная. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 38 ккал. *
    Белки: 1 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 11.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Смородина чёрная — листопадный кустарник; вид рода Смородина семейства Крыжовниковые. В диком виде растет по всей Европе, в Сибири и на северо-востоке Казахстана. У этого растения острый, свежий аромат, который так и называется – черносмородиновый. Особенно ароматны молодые побеги, цветочные почки, молодые листья и спелые ягоды, в которых содержится очень много витамина C. Чёрная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, чёрная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, чёрная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях. Без преувеличения можно сказать, что чёрная смородина – это кладовая витаминов и здоровья. Ягоды чёрной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин К, она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С (250 мг%). Что касается витамина С, то здесь чёрная смородина – лидер среди других растений. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съедать 15-20 ягод. С лекарственной целью используют ягоды и листья. Чёрная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии. Фитонциды чёрной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии. Чёрная смородина противопоказана при тромбофлебите в связи с высоким содержанием витамина К и фенольных соединений, длительное потребление больших количеств ягод может способствовать повышению свертывающей способности крови.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-