Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-122
E-509
E-171
E-951
E-950
E-223
E-466
E-250
E-338
E-450
E-220
E-422
E-407
E-129
E-110
E-1442
E-551
E-621
E-339
E-102
E-331
E-211
E-1520
E-536
E-412
E-415
E-330
E-476
E-452
E-471
E-202
E-124
E-440
E-120
E-503
E-500
E-133
E-322
E-200
Популярное
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
О безопасности кока-колы
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Рейтинг самых вредных продуктов
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Вредны ли дрожжи для здоровья?
Худшие Е добавки из худших
Краткая история ГМО
Последние комментарии
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
НЛО:
если для вас продукт, которые естественным... образом...
Рекламный блок
Метки
Стабилизаторы пены
Шоколад
Искусственное происхождение
Японская кухня
Соки и компоты
Напитки алкогольные
Подсластитель
Детское питание
Торты
Усилитель вкуса и аромата
ГМО
Компоненты продуктов питания
Сыры и творог
К пиву
Орехи и сухофрукты
Салаты
Бондюэль
Натуральные красители
Крупы и каши
Краситель
Эмульгатор
Ягоды
Антиоксидант
Хлебобулочные изделия
McDonalds
Гелеобразователь
Грибы
Мороженое
Первые блюда
Влагоудерживающие агенты
Натуральное происхождение
Осветлитель
Носитель
Идентичный натуральному
Напитки безалкогольные
Глазирующий агент
Масла и жиры
Сдобная выпечка
Регулятор кислотности
Консервант
Колбасные изделия
Кондитерские изделия
Яйца
Вещества-отбеливатели
Мука и макаронные изделия
Добавки, препятствующие...
Молочные продукты
Фрукты
Структураторы
СПЭНы
Загуститель
Рыба и морепродукты
Ароматизатор
Стабилизатор
Овощи и зелень
Мучные изделия
Мясные продукты
Аллерген
Макроэлементы
Антибиотик
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-513
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
Канада
Food additives permitted for use in Canada
Россия
Таблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ