• Рекламный блок

    Метки

    Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Эмульгатор Детское питание Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Овощи и зелень Соки и компоты К пиву Структураторы Регулятор кислотности Масла и жиры Яйца Натуральные красители Компоненты продуктов питания СПЭНы Консервант ГМО Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Краситель Салаты Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Носитель Торты Сдобная выпечка Ягоды Искусственное происхождение Стабилизатор Загуститель Молочные продукты Грибы Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Гелеобразователь Сыры и творог Подсластитель Идентичный натуральному Осветлитель Антиоксидант Мясные продукты Мороженое Макроэлементы Шоколад Аллерген Глазирующий агент Фрукты Крупы и каши Ароматизатор Первые блюда Японская кухня Антибиотик Напитки алкогольные McDonalds Бондюэль

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-482

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияВнести изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.1.3. Для пищевых добавок с индексами E100, E110, E160a, E163, E170, E172, E384, E466, E468, E469, E482, E960, E1200 внести изменения по графам 2 и 3 и изложить в следующей редакции:
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-482(i) Calcium stearoyl lactylate

    Используется как Emulsifier, Flour treatment agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-482 для человека массой 50кг
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды500 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия