Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Бондюэль Орехи и сухофрукты Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Первые блюда McDonalds Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Грибы Антибиотик Осветлитель Регулятор кислотности Овощи и зелень Молочные продукты Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Искусственное происхождение Стабилизатор Торты Консервант Подсластитель Натуральные красители Напитки безалкогольные Натуральное происхождение ГМО Влагоудерживающие агенты Ягоды Напитки алкогольные Мясные продукты Колбасные изделия СПЭНы Структураторы Носитель Загуститель Масла и жиры Вещества-отбеливатели Эмульгатор Антиоксидант Шоколад Сдобная выпечка Аллерген Мучные изделия Гелеобразователь Мороженое Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Краситель Хлебобулочные изделия Фрукты Яйца Добавки, препятствующие... Ароматизатор Крупы и каши Идентичный натуральному Японская кухня К пиву Детское питание Салаты

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-477

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-477 Propylene glycol esters of fatty

Используется как Emulsifier acids
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-477 для человека массой 50кг
01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)250 г/сутки
01.3.2Отбеливатели для напитков50 г/сутки
01.4.4Крем-аналоги250 г/сутки
01.5.2Молочные и сливочные порошковые аналоги5000 г/сутки
01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)250 г/сутки
02.1.2Растительные масла и жиры500 г/сутки
02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры500 г/сутки
02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды1000 г/сутки
02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий1500 г/сутки
02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.72000 г/сутки
03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет250 г/сутки
04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко2000 г/сутки
04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе2000 г/сутки
04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки2000 г/сутки
04.2.2.6Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные целлюлозы и препараты (например, овощные десерты и соусы, цукаты), кроме категории продуктов 04.2.2.5250 г/сутки
05.1.1Какао-смеси (порошки) и какао-масса / пирог250 г/сутки
05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.4250 г/сутки
05.3Жевательная резинка1000 г/сутки
05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы2000 г/сутки
06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты250 г/сутки
06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)2000 г/сутки
07.0Хлебобулочные изделия750 г/сутки
10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)2000 г/сутки
11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)250 г/сутки
13.3Диетические продукты, предназначенные для специальных медицинских целей (за исключением продуктов пищевой категории 13.1)250 г/сутки
13.4250 г/сутки
14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки