Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Сыры и творог Масла и жиры Молочные продукты Осветлитель Эмульгатор ГМО Мороженое Вещества-отбеливатели Шоколад Яйца Кондитерские изделия СПЭНы Носитель Напитки алкогольные Загуститель К пиву Натуральные красители Торты Краситель Первые блюда Антиоксидант Ароматизатор Добавки, препятствующие... Подсластитель McDonalds Японская кухня Натуральное происхождение Регулятор кислотности Мясные продукты Аллерген Идентичный натуральному Ягоды Колбасные изделия Стабилизатор Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Структураторы Бондюэль Сдобная выпечка Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Консервант Грибы Мучные изделия Детское питание Фрукты Крупы и каши Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Антибиотик Салаты Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Соки и компоты Овощи и зелень
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли

Название: Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Сахарин Е-954 используется как подсластитель в кондитерских изделиях, дешевых напитках на основе ароматизаторов (практически в каждом)

Влияние сахарина E-954 на организм

Сладкий газированным напиткам, как правило, придают подсластители сахарин, цикламат, Аспартам. Эти синтетические вещества практически лишены калорий. Но цикламат давно запрещен в США как канцероген, и американские марки газировок, которые делают и продают в России, у себя на родине это вещество не содержат. В США с 1981 по 2000 год на упаковках продуктов с сахарином писали: «Потребление этого продукта может быть опасно для здоровья. Продукт содержит сахарин, который, как было установлено, вызывает рак у лабораторных животных» (В 2010 году объявили что сахарин безвреден и данных о его токсичности нет). Но и это не все. Похудеть на бескалорийных газировках удастся не всем. В феврале американские ученые из Университета Пердью в Индиане установили, что крысы, получавшие йогурт с сахарином, больше набирали вес, чем на обычном йогурте. У них снижалось сжигание калорий, а аппетит увеличивался.

Нормативные документы

Разрешен для применения согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 в качестве подсластителя

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: продукты на полках магазинов.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Хрен тёртый с лимоном
  • Хрен тёртый Столовый
  • КРЕВЕТКА  КОРОЛЕВСКАЯ   САНТА БРЕМОР  В ЗАЛИВКЕ
  • ОСЬМИНОГИ  МЕРИДИАН  МОЛОДЫЕ В РАССОЛЕ 430Г
  • КЕТЧУП  ЗОЛОТАЯ КОРОНА - КРОНВЕРК

Свойства и технологические функции Е954:

Усилитель вкуса и аромата: Вещества, не имеющие ни вкуса, ни запаха, но усиливающие вкус любого блюда. Могут маскировать низкое качество исходных компонетов.
Подсластитель: Подсластители являются заменителями сахара. Как правило, они слаще и менее калорийны. Не все подсластители безопасны.
Ароматизатор: Пищевые добавки, которые вносят в пищевые продукты для улучшения их вкуса и запаха.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые сол
  • Saccharin and its Na, K and Ca Salts
  • Сахарин
  • Е-954, E-954, Е954, E954
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 4 5 Все
    • Ирина
    • 28.01.2013 21:01:34
    • Просмотреть комментарии
    • -8+-
    Сан Лайт в своей книге "Нумерология счастливых чисел в главе "Пищевые добавки: кодирование организма на клеточном уровне"пишет: вот номера пищевых добавок, которые непосредственно связаны с деструктивной числовой кодировкой, крайне отрицательно влияющей на физическое и духовное самочувствие человека:Действие Номер
    Способствуют быстрому возникновению раковых клеток Е131, Е142, Е153, Е210, Е211 – 216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е252, Е280–283, Е330, Е954 и т.д. Далее приводится список опасных «пищевых добавок», которые оказывают деструктивное влияние на психику: замедляют скорость протекания мыслительных процессов, пробуждают низменные инстинкты, провоцируют асоциальное поведение, препятствуют духовному росту и вызывают духовную деградацию личности. Они культивируют в человеке, постоянно употребляющем их в пищу (пусть даже в небольших количествах и не каждый день), жестокость, истеричность, невосприимчивость к Божественному откровению и полное морально–нравственное отупение.http://www.astromeridian.ru/exclusive/pihevie_dobavki.html
    Ответить
      • Anton Zuykov
      • 01.05.2014 14:05:20
      • Просмотреть комментарии
      • +13+-
      Нумерология счастливых чисел в главе "Пищевые добавки: кодирование организма на клеточном уровне"

      после этого можно уже ничего больше не говорить...
      Ответить
      • жужи как муза
      • 18.09.2015 12:09:20
      • +-
      ирина е330 лимонный сок !!!
      Ответить
    • т
    • 12.09.2015 14:09:03
    • 0+-
    нашёл в тантун верде лизобакте и зодаке
    Ответить
    • Xenia
    • 28.03.2013 08:03:40
    • +1+-
    Sweetener
    This is the oldest sugar substitute. It was discovered in 1879 and used during the two World Wars to compensate for the shortage of sugar.

    The first attempt to ban it came in 1911 when it was branded an ‘adulterant’ and not to be used in foods. All restrictions were dropped when World War 1 began.

    Studies carried out during 1972 and 1973 raised concerns when rats fed saccharin developed bladder cancer, these results were dismissed as ‘impurities in the test conditions’. In 1977 a Canadian study confirmed the original results and the FDA proposed banning saccharine as a sugar substitute for home use. A public outcry followed (fuelled by the media) and the FDA compromised the labelling any products containing saccharine as ‘maybe hazardous to your health’.

    These conditions have just been extended until 2002, (USA only). The US government National Toxicology Program has kept saccharine on its list of ‘anticipated carcinogens’. The FDA has promoted that consumption in moderation is the key to a lower risk of cancer.
    Ответить
      • Anton Zuykov
      • 01.05.2014 14:05:05
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/d0cf6618525a9efb85257359003fb69d/ea895a11ea50a56d852577f9005e2690!OpenDocument

      EPA proposed the removal of saccharin and its salts from the lists on April 22, 2010 and did not receive any comments opposing the proposal.

      Сахарин больше не считается вредным и нет исследований, показывающих его канцерогенность.

      поправьте инфу в статье, пожалуйса -
      Ответить
        • Michael Quad
        • 01.08.2015 08:08:53
        • Просмотреть комментарии
        • -1+-
        Т.е. вы предлагаете продолжать "портить" продукты с помощью этого ингридиента, зачеркнуть предыдущие исследования, которые хоть и не совсем корректны, явно показали на его вредное воздействие?

        Вы исходите из бизнес-принципов или из заботы о качестве пищи? Может быть вы не видите или не хотите видеть альтернатив?
        Ответить
          • Anton
          • 01.08.2015 09:08:40
          • Просмотреть комментарии
          • +2+-
          я предлагаю использовать научный метод познания. Если он говорит, что вещество не было показано как вредное, значит оно не вредное. Предыдущие исследования были некорректными в силу малой статистики и методов анализа. бизнес тут не при чем. перестаньте гнать пургу уже.

          Кстати, по вашей же логике, почему вы не считаете землю плоской - ведь предыдущее мнение было что она - плоская. С такой прекрасной логикой можно далеко пойти.
          Ответить
            • Michael Quad
            • 01.08.2015 15:08:39
            • Просмотреть комментарии
            • -1+-
            И я предлагаю использовать научный метод познания. Если он говорит, что вещество было показано как полезное, значит оно полезное. А до тех пор, его применение в продукции (для широких масс) должно быть строго запрещено. Бизнес тут очень даже причем. Перестаньте гнать пургу и ознакомьтесь с книгой "100,000,000 Guinea Pigs", если не знаете английского, скоро должен выйти ее перевод.

            Кстати, ваша дешевая риторика к установленным фактам (а не мнениям) никакого отношения не имеет.
            Ответить
Страницы: 1 23 4 5 Все