Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Сдобная выпечка Японская кухня К пиву Натуральные красители Хлебобулочные изделия Первые блюда Компоненты продуктов питания Соки и компоты Бондюэль Ягоды Влагоудерживающие агенты Мороженое Эмульгатор ГМО Торты Колбасные изделия Осветлитель Молочные продукты Добавки, препятствующие... Аллерген Усилитель вкуса и аромата Носитель Кондитерские изделия Овощи и зелень Искусственное происхождение Краситель Консервант Орехи и сухофрукты СПЭНы Глазирующий агент Загуститель Антибиотик Гелеобразователь Регулятор кислотности Мясные продукты McDonalds Антиоксидант Мучные изделия Структураторы Крупы и каши Стабилизатор Стабилизаторы пены Масла и жиры Рыба и морепродукты Грибы Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Яйца Сыры и творог Детское питание Салаты Шоколад Напитки безалкогольные Ароматизатор Фрукты Подсластитель
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

Амарант

Название: Амарант
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — запрещена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Амарант (E-123) - синтетический краситель - запрещен для применения на территории РФ. Амарант ранее использовался как пищевой краситель и косметичесий краситель, но послЕ-1976 года был запрещён в Соединённых Штатах FDA (Управлением по контролю за продуктами декарствами) как канцерогенное вещество.

Представляет собой растворимый в воде порошок красно-коричневого или от тёмно-красного до фиолетового цвета, разлагающийся при температурЕ-120 `C без плавления. Его водный раствор имеет поглотительный максимум около 520 нм. Амарант получается из каменноугольной смолы.

Воздействие на организм: Очень опасен. Вызывает пороки развития у плода, имеет канцерогенные свойства.

p.s. сушествует растение с названием Амарант. К красителю это растение отношения не имеет.

Амарант является анионным красителем. Он может применяться для окрашивания натуральных и синтетических тканей, кожи, бумаги и фенолформальдегидных смол.

Как пищевая добавка амарант зарегистрирован под кодом E-123. На Украине требуется обязательная государственная регистрация пищевой добавки Амарант Е-123.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Гейнер Muscletech Mass Tech Performance

Свойства и технологические функции Е123:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • тринатриевая соль
  • Amaranth
  • Амарант
  • E-123, Е-123, Е123, E123
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 7 Все
    • т
    • 11.09.2015 15:09:39
    • +-
    амарант приводит к бесплодию я его видел в витаминах с и в
    Ответить
    • папар
    • 14.09.2015 11:09:42
    • +-
    имеет эффект антибесплодия и антиканцерогенности
    Ответить
      • безграмотность
      • 16.09.2015 13:09:45
      • -3+-
      безграмотность и путин -- наше всё!
      Ответить
    • тука
    • 29.09.2015 15:09:03
    • +1+-
    хахахаха он есть в бисквите love
    Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 7 Все