Рекламный блок

Метки

Осветлитель Соки и компоты Напитки алкогольные Колбасные изделия Детское питание Регулятор кислотности Структураторы Стабилизатор Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Носитель Сыры и творог Масла и жиры Краситель McDonalds Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Мясные продукты Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Загуститель Компоненты продуктов питания Фрукты Бондюэль Яйца Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Овощи и зелень Торты Грибы К пиву Натуральные красители Подсластитель Вещества-отбеливатели Мучные изделия СПЭНы Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Салаты Ароматизатор Молочные продукты Гелеобразователь Антиоксидант Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Мороженое Аллерген Антибиотик Ягоды Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Японская кухня Шоколад Крупы и каши Первые блюда Хлебобулочные изделия ГМО Консервант
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Амарант

Название: Амарант
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — запрещена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Амарант (E-123) - синтетический краситель - запрещен для применения на территории РФ. Амарант ранее использовался как пищевой краситель и косметичесий краситель, но послЕ-1976 года был запрещён в Соединённых Штатах FDA (Управлением по контролю за продуктами декарствами) как канцерогенное вещество.

Представляет собой растворимый в воде порошок красно-коричневого или от тёмно-красного до фиолетового цвета, разлагающийся при температурЕ-120 `C без плавления. Его водный раствор имеет поглотительный максимум около 520 нм. Амарант получается из каменноугольной смолы.

Воздействие на организм: Очень опасен. Вызывает пороки развития у плода, имеет канцерогенные свойства.

p.s. сушествует растение с названием Амарант. К красителю это растение отношения не имеет.

Амарант является анионным красителем. Он может применяться для окрашивания натуральных и синтетических тканей, кожи, бумаги и фенолформальдегидных смол.

Как пищевая добавка амарант зарегистрирован под кодом E-123. На Украине требуется обязательная государственная регистрация пищевой добавки Амарант Е-123.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Гейнер Muscletech Mass Tech Performance

Свойства и технологические функции Е123:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • тринатриевая соль
  • Amaranth
  • Амарант
  • E-123, Е-123, Е123, E123
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Неизвестный
    • 17.09.2008 08:09:22
    • -49+-
    точно знаю, амарант запрещен в России
    Ответить
    • Катя
    • 27.05.2010 07:05:31
    • +2+-
    Я тоже сегодня видела Е123 в Starburst
    Ответить
    • Полька
    • 12.05.2009 14:05:11
    • -3+-
    Wery, wery опасный
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:43
    • +-
    опыт с амарантом для ещё потверждения купил хамелеона накормил его унего началась базедова болезнь
    Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:39
    • +-
    амарант приводит к бесплодию я его видел в витаминах с и в
    Ответить
    • ДЕНИС ---(ДЛЯ АЛЕКСЕЯ)
    • 15.02.2010 21:02:05
    • 0+-
    ХОРОШЕЕ ЗАМЕЧАНИЕ,ТОЛЬКО У ВАС ТОЖЕ:
    ТО АМАРАНТ, ТО АМОРАНТ
    Ответить
    • Ольга
    • 02.04.2010 14:04:11
    • +2+-
    вчера купила посыпку на куличи (домашняя кухня ООО "Топ Продукт"). В составе красители, в том числе и Е 123!!!
    Ответить
      • Олег
      • 14.04.2014 10:04:22
      • +-
      Краситель Е123, запрещен но во всех странах, проверьте страну изготовитель, в противном случае случае вы можете обратиться в РосПотребНадзор.
      Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:44
    • 0+-
    опыт с амараном у неё у самово плода апельсина горький сок
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:55
    • +-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ я сноваа но уже приобрёл крыс у них были раны и они медленее заживали
    Ответить
    • SaMsUnG
    • 28.05.2015 09:05:11
    • +15+-
    Е123, Е510, Е513, Е527 очень опасны. Полностью согласен с Антонио - Е123 запрещен в РФ
    Ответить
    • Алексей
    • 15.12.2009 06:12:53
    • -3+-
    Очень удивлен данным произведением. Определитесь, в статье говориться об Амаранте и об Араманте. Амарант который успешно применяется во всем мире в пищу, известен с древних Ацтеков. Имеет рекордное содержание высококачественного белка. Лучше усвояемость чем соя в 2.3 раза.Мука из Аморанта применяется в пищевой промышленности Америки, Китая, Европы с большим успехом. Продукты из Аморанта имеют высокую себястоимость и в России их производится крайне мало.
    Ответить
      • тащак
      • 08.01.2010 15:01:17
      • +1+-
      Это просто ужасю. Яд какой-то.
      Ответить
      • Мах
      • 26.04.2010 12:04:19
      • Просмотреть комментарии
      • +2+-
      Отстой и провокация!!! "Кладовая белка", "Открытие века", "Культура настоящего и будущего" – называют АМАРАНТ биологи мира.
      Ответить
      • Aleks Revo
      • 17.07.2010 05:07:27
      • +7+-
      Вы путаете растение с пищевой добавкой
      Ответить
    • АНТОХА
    • 19.05.2015 12:05:46
    • +30+-
    Добавка очень опасна. Лучше не брать
    Ответить
    • тука
    • 29.09.2015 15:09:03
    • +1+-
    хахахаха он есть в бисквите love
    Ответить
    • папар
    • 14.09.2015 11:09:42
    • +-
    имеет эффект антибесплодия и антиканцерогенности
    Ответить
      • безграмотность
      • 16.09.2015 13:09:45
      • -3+-
      безграмотность и путин -- наше всё!
      Ответить
    • Влад
    • 16.07.2009 17:07:38
    • -2+-
    Это крысиный яд!
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:02
    • +1+-
    опыт с амарантом на ромашке у неё лепестки опадают
    Ответить
    • т
    • 23.10.2015 13:10:42
    • +-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ для потверждения приобрели обезьян накормили их амарантом у тиликса что то не развилась первая раковая клетка потому что там было слишком опасно он содержит азотосодержащие углеводороды делаем вывод слабый канцероген
    Ответить
    • Aleks Revo
    • 17.07.2010 04:07:38
    • -3+-
    Амарант и арамант - анаграммная ошибка, часто возникающая в запросах, а потому в статье упоминается специально - стандартный приём СЕО для привлечения трафика неграмотных "искателей"
    Ответить
      • Кирилл
      • 16.08.2010 19:08:44
      • +3+-
      Derived from the small herbaceous plant of the same name. A purplish-red (blackcurrant) synthetic coal tar or azo dye found in ice creams, gravy granules, jams, jelly, tinned fruit pie fillings and prawns and packeted cake mixes, soups and trifles.

      It appears to cause allergic and/or intolerance reactions, similar to nettle rash, particularly amongst those with an aspirin intolerance or asthmatics. can provoke asthma, eczema and hyperactivity; it caused birth defects and foetal deaths in some animal tests, possibly also cancer

      .Not recommended for consumption by children.

      It is banned in Norway, United States, Russia and Austria (see E129) with a very restricted use in France and Italy (caviar only).

      т.е. амарант запрещен в Норвегии, Соединенных Штатах, России, Австрии, Франции и Италии
      Ответить
    • Антонио
    • 19.05.2015 12:05:38
    • +20+-
    Сто двадцать третий запрещён в РФ
    Ответить
    • т
    • 13.10.2015 13:10:22
    • -2+-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ я приобрёл фасоль за 43 рубля и купил каменноугольную смолу выделил красную массу и добавил в посаженную фасолинку и они смешались с азотом и выросла фасолинка но до этого смешавшись она превратилась в амрант выросла фасоль с язвами и кривая ( врождённые уродства у плода ) делаем вывод амарант вреден = язвы сердуродствы
    Ответить