Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Добавки, препятствующие... Шоколад Первые блюда Структураторы Колбасные изделия Искусственное происхождение Стабилизатор ГМО Рыба и морепродукты Подсластитель Крупы и каши К пиву Торты Глазирующий агент Ягоды Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Кондитерские изделия Мороженое Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Ароматизатор Консервант Антиоксидант Мука и макаронные изделия Фрукты Грибы Носитель Осветлитель Бондюэль Масла и жиры Гелеобразователь Овощи и зелень Сыры и творог Орехи и сухофрукты СПЭНы McDonalds Детское питание Яйца Регулятор кислотности Японская кухня Аллерген Натуральные красители Соки и компоты Напитки алкогольные Мучные изделия Краситель Молочные продукты Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Салаты Загуститель Антибиотик Стабилизаторы пены Натуральное происхождение
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить

Амарант

Название: Амарант
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — запрещена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Амарант (E-123) - синтетический краситель - запрещен для применения на территории РФ. Амарант ранее использовался как пищевой краситель и косметичесий краситель, но послЕ-1976 года был запрещён в Соединённых Штатах FDA (Управлением по контролю за продуктами декарствами) как канцерогенное вещество.

Представляет собой растворимый в воде порошок красно-коричневого или от тёмно-красного до фиолетового цвета, разлагающийся при температурЕ-120 `C без плавления. Его водный раствор имеет поглотительный максимум около 520 нм. Амарант получается из каменноугольной смолы.

Воздействие на организм: Очень опасен. Вызывает пороки развития у плода, имеет канцерогенные свойства.

p.s. сушествует растение с названием Амарант. К красителю это растение отношения не имеет.

Амарант является анионным красителем. Он может применяться для окрашивания натуральных и синтетических тканей, кожи, бумаги и фенолформальдегидных смол.

Как пищевая добавка амарант зарегистрирован под кодом E-123. На Украине требуется обязательная государственная регистрация пищевой добавки Амарант Е-123.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Гейнер Muscletech Mass Tech Performance

Свойства и технологические функции Е123:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • тринатриевая соль
  • Amaranth
  • Амарант
  • E-123, Е-123, Е123, E123
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 4 5 6 7 Все
    • т
    • 13.10.2015 13:10:22
    • -2+-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ я приобрёл фасоль за 43 рубля и купил каменноугольную смолу выделил красную массу и добавил в посаженную фасолинку и они смешались с азотом и выросла фасолинка но до этого смешавшись она превратилась в амрант выросла фасоль с язвами и кривая ( врождённые уродства у плода ) делаем вывод амарант вреден = язвы сердуродствы
    Ответить
    • т
    • 23.10.2015 13:10:42
    • +-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ для потверждения приобрели обезьян накормили их амарантом у тиликса что то не развилась первая раковая клетка потому что там было слишком опасно он содержит азотосодержащие углеводороды делаем вывод слабый канцероген
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:43
    • +-
    опыт с амарантом для ещё потверждения купил хамелеона накормил его унего началась базедова болезнь
    Ответить
Страницы: 1 23 4 5 6 7 Все