Рекламный блок

Метки

Ягоды Компоненты продуктов питания McDonalds Хлебобулочные изделия Антиоксидант ГМО Эмульгатор Бондюэль Мучные изделия Добавки, препятствующие... Японская кухня Напитки алкогольные Натуральные красители Шоколад Глазирующий агент Детское питание Искусственное происхождение Грибы Подсластитель Стабилизатор Овощи и зелень Сдобная выпечка Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Мороженое Антибиотик Осветлитель К пиву Мука и макаронные изделия Загуститель Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Салаты Структураторы Аллерген Консервант Мясные продукты Носитель Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Крупы и каши Фрукты Натуральное происхождение Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Торты Первые блюда Яйца Сыры и творог Рыба и морепродукты Масла и жиры Краситель Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата СПЭНы
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
15.01.2010

Е1442 - удар по поджелудочной

«Не все йогурты одинаково полезны», – внушают с утра до вечера тем, кто до сих пор умудряется обращать внимание на рекламу. Это утверждение логично. На самом деле все современные «йогурты» практически бесполезны, а некоторые из них и других кисломолочных продуктов вредны и несут опасность для здоровья.
Я не случайно взял слово «йогурт» в кавычки - то, что предлагается под видом йогурта не имеет никакого отношения к этому продукту, изобретенному несколько тысяч лет назад на территории, где сейчас находится Болгария. Именно поэтому в современной Болгарии продавать такой «современный йогурт» запрещено, «чтобы не позорить национальный символ».
Вы все еще верите в мифы о живых бактериях, укрепление иммунитета и благотворное влияние «йогуртов» и некоторых других современных кисломолочных продуктов на желудочно-кишечный тракт? Вас обманывают. Как минимум, они бесполезны, но бывает и хуже.

Как сообщил Food-n-Goods хирург одной из клинических больниц Москвы, в последнее время резко увеличилось количество пациентов с диагнозом «панкреонекроз», которые признались, что ведут здоровый образ жизни и, поверив рекламе, активно употребляют выпускаемый компанией Danon напиток Actimel и другие. Панкреонекроз - это очень опасное заболевание поджелудочной железы, и в последнее время он сильно «помолодел».

Если сопоставить факты, то ничего удивительно в этом нет. Actimel и многие другие продукты компании Danone содержат E-1442 - модифицированный кукурузный крахмал (гидроксипропилдикрахмалфосфат - дикрахмалфосфат оксипропилированный - «сшитый» загуститель, стабилизатор), сделаный, как правило, из генетически-модифицированной кукурузы.

<a href=E-1442 в составе йогурта Данакор питьевой" src="http://www.food-n-goods.ru/img/622/500" title="E-1442 в составе йогурта Данакор питьевой"/> 

Модифицированные крахмалы, широко применяемые в пищевой промышленности, отличает лучшая растворимость, устойчивость в кислой среде, стабильность при замерзании и оттаивании, они имеют высокую способность к набуханию. Одна из разновидностей химически модифицированных крахмалов - «сшитые» крахмалы, имеющие громадные разветвленные молекулы. Сами химики, создающие эти крахмалы, приходят в ужас, поскольку невозможно предсказать - как поведут себя эти чудовища в организме человека.

Они содержатся не только в кисломолочных продуктах, но и в кетчупах и майонезах. Основная опасность таких крахмалов в том, что доподлинно неизвестно - будут ли они расщепляться и каким образом. Неизвестно - как и на какие функции организма они будут потом влиять. Фактов, имеющихся на данный момент, хватает лишь для того, чтобы сделать предположение - такие крахмалы наносят жестокий удар по поджелудочной железе. Этот «суперкомпьютер» пищеварительной системы человека, видимо, просто не понимает - что необходимо вырабатывать для переваривания такой с позволения сказать «пищи».

 

Таким образом, может быть при помощи йогурта «Данакор питьевой» вы и снизите «уровень плохого холестерина на 10% за 3 недели», а при дальнейшем регулярном употреблении сможете поддерживать этот сниженный уровень, но взамен запросто можете получить пожизненный панкреатит, а то и панкреонекроз.

«ЧУДО»-БАКТЕРИИ - БЕСПОЛЕЗНЫЕ И НЕУЛОВИМЫЕ

В мире, где множество людей ждёт чуда, появление великого множества «чудо»-бактерий неудивительно. И неважно, что существуют они лишь в пылком воображении прожжённых рекламщиков. Важно, что связь состоялась: хотели чуда - получите.

Впрочем, чудо это сомнительного свойства. Доказано, что многие из широко разрекламированных «чудо»-бактерий не выживают в желудке человека дольше нескольких минут и, соответственно, не успевают оказать никакого целебного воздействия. Некоторые медики и вовсе ставят под сомнение полезный эффект данных микроорганизмов.

К тому же, говорить о пользе кисломолочных продуктов можно только в том случае, если они натуральные. Пользы от йогурта со сроком хранения больше месяца - никакой.

Примечательно, что даже в среде специалистов нет единства по вопросу наличия полезных «чудо»-микроорганизмов в кисломолочных продуктах.

Так, ответственный секретарь Российского Союза предприятий молочной отрасли и Технического комитета по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» Лариса Владимировна Абдуллаева сообщила нам следующее:

«Контроль всех продуктов, содержащих молочнокислые бактерии, пробиотики и пребиотики, на содержание в них микроорганизмов проводится по Федеральному Закону № 88-ФЗ регулярно - как на предприятиях, так и в свободном обороте при госконтроле органами Роспотребнадзора.

Заявленное на упаковке количество микроорганизмов должно соответствовать действительности, в противном случае продукт считается не соответствующим законодательству (техническому регламенту) и снимается с реализации. Так что если этот продукт допущен в продажу - в нём есть именно то количество микроорганизмов, которое декларирует изготовитель в маркировочном тексте, причём до конца срока его годности.

Лактобактерии точно есть в йогурте, как в любом кисломолочном продукте - это вообще основа основ кисломолочной микрофлоры, без них не получится никакой кисломолочный продукт. Сложнее выжить в йогурте бифидобактериям».

В то же время получил достаточно широкую известность эксперимент специалистов-микробиологов из Канадского университета Гвельфа. В течение нескольких месяцев они пытались найти «полезные бактерии» в нескольких широко разрекламированных «чудо»-напитках с «волшебными» свойствами. В итоге ни в одной из сотен протестированных баночек «чудо»-микроорганизмов обнаружено не было.

Конечно, приятно надеяться, что в России контроль качества продуктов строже, чем, например, в Канаде. Но, во-первых, поведение производителей во всём мире одинаково - им надо продать товар во что бы то ни стало. Во-вторых, факты из жизни не оставляют от этой надежды камня на камне. То «колбаса из будущего» в крупнейшей торговой сети Москвы, то тухлятина на прилавках. То есть контроль на бумаге - сам по себе, а продукты в магазинах - сами по себе.

«НАУЧНО ДОКАЗАНО», «РЕКОМЕНДОВАНО», «ОДОБРЕНО»

 

В среде пиарщиков давно известна древняя технология оболванивания потребителя. Например, вам надо продать абсолютно бесполезную в быту «Пампукскую хрюрю». Продажи обеспечиваются в два хода.

Ход 1. Придумываете существующую проблему с несуществующими качествами и характеристиками. Например - очистка воздуха от барабашек. И заявляете: «Только Пампукская хрюря очищает воздух от барабашек, потому что только она может идентифицировать и ловить барабашек. Она для этого специально создана с помощью уникального секретного «ноу-хау».

Ход 2. Придумываете некую Ассоциацию, например, Пампукских Хрюрь, для надёжности создаёте сайт Ассоциации, и дело в шляпе. Смело можете лепить на свой продукт гигантские стикеры: «Одобрено ведущими хрюреведами», «Научно доказано АПХ», «Рекомендовано Ассоциацией Пампукских Хрюрь». Успех обеспечен!

В случае с йогуртами и некоторыми кисломолочными продуктами ситуация несколько честнее.

Например, на упаковке «Данакора» написано: «ОДОБРЕНО Всероссийским Научным Обществом Кардиологов», «Клинически доказано: снижает уровень холестерина».

И такое общество - ВНОК - действительно и давно существует. Но вот получить какие-то доказательства того, что оно действительно что-то там одобрило в «Данакоре», нам не удалось. На запросы и телефонные звонки ВНОК категорически не отвечает. То ли это режим секретности, то ли всех представителей ВНОК одновременно обуяла ложная скромность. Невозможно оказалось и выяснить - кто, кому, что и где «клинически доказал» про снижение уровня холестерина методом потребления «Данакора». Следует признать, что даже спецслужбы мира хуже охраняют свои секреты. В общем, пока тайна сотрудничества ВНОК и Danone остаётся покрытой мраком.

Одобрено ВНОК? Клинически доказано? Кем? 

Совсем другое дело - Институт питания Российской академии медицинских наук (НИИ питания РАМН). Здесь нам удалось связаться с заместителем директора по научной работе, профессором, доктором медицинских наук Александром Константиновичем Батуриным и получить от него распоряжение в адрес одного из специалистов НИИ о подготовке комментария на наш запрос.

Пока комментарий, видимо, готовится. Мы обязательно его опубликуем - как только он появится. Потому что хочется узнать - действительно ли Институт питания РАМН рекомендовал Actimel, как это утверждается на упаковке данного продукта? Если да, то что именно «научно доказано» и кем?




Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 56 7 8 Все
    • Специалист
    • 28.05.2010 10:05:58
    • +14+-
    Данакор действительно проводил испытания в НИИ питания РАМН. Его эффект доказан.
    Ответить
    • Настоящий Специалист
    • 31.05.2010 17:05:17
    • +20+-
    "Одна из разновидностей химически модифицированных крахмалов - «сшитые» крахмалы, имеющие громадные разветвленные молекулы. Сами химики, создающие эти крахмалы, приходят в ужас, поскольку невозможно предсказать - как поведут себя эти чудовища в организме человека."

    А я прихожу в ужас, когда читаю подобный бред.
    Да будет вам известно, что крахмал, даже в виде самой простой маленькой молекулы, при переваривании распадается на глюкозу, которая и усваиваится организомо.
    А такие громандные разветвленные молекулы и подавно не смогут усвоиться целиком и отправиться в путешествие по организму.
    Ответить
      • народ
      • 17.08.2010 16:08:18
      • +13+-
      ну пипл отжигает. ей ей и скока же истеротиков у нас в стране. геноцид процветает. Нас насильно заставляют есть еду.)))
      А еще режут крылья некоторым и колят антидепресанты с в специализованных клиниках.
      Люди! не хотите есть не еште. свобода выбора рулит. А если нервы шалят и паранойя процветает, то помните
      ЧЕЛОВЕК НАЧИНАЕТ УМИРАТЬ С МОМЕНТА РОЖДЕНИЯ.)))
      а про рекламу конечно все правильно и методы для плебса описаны верные и рабочие)))
      Ответить
        • Ольга
        • 06.11.2010 20:11:16
        • +16+-
        Езжайте в деревню, заводите свое хозяйство, питайтесь здоровой пищей, не забивайте свои, итак забитые, мозги всякой фигней. И ищите в деревенской еде ГМО)))) Уверена, и там их можно найти)))
        Ответить
          • анастасия
          • 16.03.2011 15:03:32
          • +16+-
          в ГМО там точно не будет,если добросовестный деревенский житель не насыпет,другая проблема разовьется-экология.а ешками(хим.добавками)некоторые люди прямо дома посыпают еду,которая я уверена гораздо вкуснее и полезнее без них,и травят свих детей.например для чего "магги" или еще какая нибудь отрава рекламированная.всем изначально пофиг!!!а потом незнают что и делать со страшными диагнозами у совсем малых деток....ох!ах!откуда ?как?
          Ответить
          • Дианко
          • 14.11.2013 09:11:23
          • +12+-
          Если сама начнешь умирать от панкреонекроза или твое дитя, то так будешь сожалеть о написанном тобой. Здоровье надо беречь. Его ты не купишь. А то что на твое здоровье зарабатывают - обрати внимание.
          Ответить
      • Егерь
      • 26.05.2011 09:05:06
      • +15+-
      Совершенно согласен со специалистом настоящим. Эта страшно разветвленная молекула или будет расщеплена до глюкозы, углекислого газа и жизненно необходимых нам фосфатов с помощью ферментов поджелудочной железы и слюных желез, или это сделает микрофлора кишечника, которая даже дерево пережует. Ничего крупнее простых аминокислот организм в кровь не всасывает. Но, я понимаю так, если химики предлагают новый загуститель, то медики должны провести исследования на живых культурах микроогранизмов нашего организма и на свинках. Без этого любая добавка не должна получать путевку в жизнь.
      Ответить
        • Светлана Леонова
        • 18.01.2012 11:01:13
        • +15+-
        Разумеется не должна,но там,где замешаны большие деньги,все делается иначе.
        Ответить
      • тоже учил оргхимию
      • 18.02.2013 15:02:34
      • +16+-
      Для "Настоящий Специалист":вы сами то поняли, что написали. "Маленькие молекулы усваиваются, распадаясь на глюкозу, а большие...и подавно не могут усвоиться" - вот уж действительно бред
      Ответить
    • Ваше имя
    • 24.11.2010 23:11:07
    • +13+-
    Спасибо, друг. Теперь понятно, что за гадость эти модифицированные крахмалы. И почему тошнит после них. Долго я под этой научной дурилкой ходил. А Е1442 ещё и дважды модиф - генетический. "Портные" значит. Они шьют нам крахмальных уродов, чтобы поджелудочная в ящик улыбнулась! И выбора нет. Правительство и пищ.промышленность не выслушивают наши желания и требования. Пора их отстреливать. Страна Негодяев. Кстати, у меня на сарае написано "Х..". Наукой доказано. Бумага имеется. Но там дрова.
    Ответить
      • Александр
      • 17.01.2019 19:01:12
      • +14+-
      Только дебил может искать в крахмале ГМО?
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 56 7 8 Все