| Название: | E707 — Пенициллин-G-прокаин |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Антибиотики |
| Описание группы: | Антибиотики — вещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных. |
Пенициллин G-прокаин - бактерицидный антибиотик, которыф относится к группе пенициллинов природного происхождения. Он хорошо растворяется в воде, спирте, практически не растворяется при смешивании с хлороформом. При попадании в кислую среду пенициллин G-прокаин разрушается. В промышленном виде пищевая добавка Е-707 представляет собой порошкообразное вещество белого цвета с горьким вкусом.
Пенициллин-G-прокаин используется исключительно в ветеринарной медицине. Принцип действия этого антибиотика основан на подавлении синтеза клеточной стенки микроорганизмов. Благодаря этому пищевая добавка Е-707 активена в отношении грамположительных возбудителей, грамотрицательных микроорганизмов, а также гонококков, менингококков и спирохет. Это позволяет успешно бороться с очень многими заболеваниями воспалительного характера.
Употребление мяса животных и птицы, в корм которых добавлялась пищевая добавка Е-707, чаще всего приводит к возникновению аллергических реакций, провоцирующих высыпания и раздражения на кожных покровах, а также бронхоспазмы.
| Аллерген: | У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.) |