Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Подсластитель Натуральные красители ГМО Напитки алкогольные Сдобная выпечка Салаты Стабилизатор Напитки безалкогольные Регулятор кислотности К пиву Мучные изделия Грибы Консервант Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Носитель Гелеобразователь Глазирующий агент Молочные продукты Мороженое Соки и компоты Эмульгатор Идентичный натуральному Торты Первые блюда Осветлитель Овощи и зелень Шоколад Аллерген Ягоды СПЭНы Бондюэль Антибиотик Рыба и морепродукты Загуститель Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Японская кухня Структураторы Искусственное происхождение Крупы и каши Ароматизатор Натуральное происхождение Стабилизаторы пены McDonalds Вещества-отбеливатели Краситель Фрукты Яйца Колбасные изделия Сыры и творог Детское питание Влагоудерживающие агенты Масла и жиры Мука и макаронные изделия Антиоксидант Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
15.05.2012

Ячменные хлопья

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ячменные хлопья. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 355 ккал. *
Белки: 9.8 г.
Жиры: 3.6 г.
Углеводы: 79.4 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Ячменные хлопья изготовлены из цельных зерен ячменя, которые расплющены в тонкие хлопья. Ячменные хлопья придают каше и выпечке хороший хлебный вкус. Вырабатываются из ячменной крупы. Согласно технологическому процессу перед плющением ячменная крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев — вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта. Ячменные хлопья быстрого приготовления выпускаются в соответствии с ТУ У 15.6-30150670-002:2005. Быстрота приготовления хлопьев позволяет сохранить ценные питательные вещества, которые разрушаются при длительной термообработке. По аминокислотному составу (особенно по содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. В ячменных хлопьях содержатся калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, витамины В1, В2, РР. Употребление в пищу цельных ячменных хлопьев приводит в порядок обмен веществ, выводят из организма токсины и соли тяжелых металлов. Ячменные хлопья богаты пищевыми волокнами — их хорошо применять для очистки организма, людям с избыточной массой тела и сахарном диабете. Хлопья нормализуют обмен веществ, помогают укрепить стенки кровеносных сосудов, повышают уровень гемоглобина, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, способствуют здоровому росту и развитию детей, повышению иммунитета.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?