• Рекламный блок

    Метки

    Масла и жиры Искусственное происхождение Гелеобразователь Крупы и каши Колбасные изделия Грибы Торты Антиоксидант Мороженое Подсластитель Соки и компоты СПЭНы Глазирующий агент Загуститель Натуральные красители ГМО Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Японская кухня Аллерген Влагоудерживающие агенты Шоколад Натуральное происхождение Фрукты Молочные продукты Сдобная выпечка Напитки алкогольные Овощи и зелень Антибиотик Осветлитель Ягоды Краситель Носитель Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Структураторы Консервант McDonalds Салаты Кондитерские изделия Стабилизатор Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Мучные изделия Идентичный натуральному Первые блюда Мясные продукты Бондюэль Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Эмульгатор Ароматизатор К пиву Стабилизаторы пены Сыры и творог Яйца Добавки, препятствующие... Детское питание
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    15.05.2012

    Ячменные хлопья

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ячменные хлопья. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 355 ккал. *
    Белки: 9.8 г.
    Жиры: 3.6 г.
    Углеводы: 79.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ячменные хлопья изготовлены из цельных зерен ячменя, которые расплющены в тонкие хлопья. Ячменные хлопья придают каше и выпечке хороший хлебный вкус. Вырабатываются из ячменной крупы. Согласно технологическому процессу перед плющением ячменная крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев — вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта. Ячменные хлопья быстрого приготовления выпускаются в соответствии с ТУ У 15.6-30150670-002:2005. Быстрота приготовления хлопьев позволяет сохранить ценные питательные вещества, которые разрушаются при длительной термообработке. По аминокислотному составу (особенно по содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. В ячменных хлопьях содержатся калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, витамины В1, В2, РР. Употребление в пищу цельных ячменных хлопьев приводит в порядок обмен веществ, выводят из организма токсины и соли тяжелых металлов. Ячменные хлопья богаты пищевыми волокнами — их хорошо применять для очистки организма, людям с избыточной массой тела и сахарном диабете. Хлопья нормализуют обмен веществ, помогают укрепить стенки кровеносных сосудов, повышают уровень гемоглобина, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, способствуют здоровому росту и развитию детей, повышению иммунитета.
    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-