• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты Шоколад Напитки безалкогольные Масла и жиры Аллерген Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Крупы и каши McDonalds Мороженое ГМО Ароматизатор Эмульгатор Краситель Торты Структураторы Японская кухня Компоненты продуктов питания Антибиотик Гелеобразователь Консервант Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Мучные изделия Натуральное происхождение СПЭНы Натуральные красители Фрукты Напитки алкогольные Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Ягоды Сыры и творог Бондюэль Яйца Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Грибы Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Молочные продукты Соки и компоты Стабилизатор Антиоксидант Детское питание Подсластитель Загуститель Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Салаты Первые блюда Осветлитель Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Носитель К пиву
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    15.05.2012

    Ячменные хлопья

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ячменные хлопья. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 355 ккал. *
    Белки: 9.8 г.
    Жиры: 3.6 г.
    Углеводы: 79.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ячменные хлопья изготовлены из цельных зерен ячменя, которые расплющены в тонкие хлопья. Ячменные хлопья придают каше и выпечке хороший хлебный вкус. Вырабатываются из ячменной крупы. Согласно технологическому процессу перед плющением ячменная крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев — вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта. Ячменные хлопья быстрого приготовления выпускаются в соответствии с ТУ У 15.6-30150670-002:2005. Быстрота приготовления хлопьев позволяет сохранить ценные питательные вещества, которые разрушаются при длительной термообработке. По аминокислотному составу (особенно по содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. В ячменных хлопьях содержатся калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, витамины В1, В2, РР. Употребление в пищу цельных ячменных хлопьев приводит в порядок обмен веществ, выводят из организма токсины и соли тяжелых металлов. Ячменные хлопья богаты пищевыми волокнами — их хорошо применять для очистки организма, людям с избыточной массой тела и сахарном диабете. Хлопья нормализуют обмен веществ, помогают укрепить стенки кровеносных сосудов, повышают уровень гемоглобина, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, способствуют здоровому росту и развитию детей, повышению иммунитета.
    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-