На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мидии маринованные. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
67 ккал. *
Белки:
7 г.
Жиры:
1.1 г.
Углеводы:
7.2 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Мидии – это морские двустворчатые моллюски, в длину достигают 20 см. Раковина моллюска желтовато-коричневого цвета, овальной формы. Обитают мидии по всему Мировому океану, но преимущественно в умеренных и тропических водах. У нас они обитают в Чёрном море и на Дальнем Востоке. Также мидии разводят искусственно.
В пищу употребляют мясную часть, мантию и жидкость, находящуюся в раковине. Мясо моллюска нежное мягкое, с приятным вкусом и ароматом. Его жарят, тушат с овощами. Большой популярностью пользуются мидии маринованные. Их можно купить уже в готовом виде или замариновать самому, что намного вкуснее полезнее и дешевле. Маринованные мидии добавляют в салаты, используют при приготовлении плова, пиццы, ризотто, роллов. Любители пива также оценят маринованные моллюски как хорошую закуску к напитку.
Калорийность продукта зависит от способа приготовления и состава маринада. Но в любом случае маринованные мидии останутся полезным и питательным продуктом. В состав мидий входят микроэлементы: йод, цинк, марганец, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот. Витамины группы В, А, Е, D, РР, а также жирные кислоты.
Не рекомендуется употребление маринованных мидий людям, страдающим аллергией на морепродукты.